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2023.06.12
[レストラン・バー]
GARDEN DINING「ハワイフェア」開催
昨年大好評のハワイフェアが今年も登場。
提供期間：2023年6月30日（金）～8月27日（日）
お馴染みのハワイアンシーフード料理「ガーリックシュリンプ」や、さっぱりとした味わいの「ロミロミサーモン」「アヒポキ」を揃えています。またバナナの葉に包みしっとりふっくらと蒸し上げた「豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み」や、白身魚マヒマヒ（シイラ）と甘くて香ばしいパイナップルの焦がしバターソースを合わせた「マヒマヒのムニエル パンフライパイナップルの焦がしバター醤油入りフォンドヴォーソース」など、日本ではなかなか味わうことのできない本場の味もお楽しみいただけます。
人気のシェフサービスでは、低温調理で柔らかく仕上げたオーストラリア産サーロインのローストビーフ、さらにディナー限定で国産牛もも肉のローストビーフをご用意しております。
赤身と脂のバランスが抜群の良質なお肉を、定番のグレービーソースに加え、マウイスタイルのオニオンソースでご堪能いただけます。
デザートはハワイの定番ドーナツ「マラサダ」や、南国感満点の「バナナとココナツのケーク」、さっぱりとした「パイナップルゼリー」など、トロピカルなスイーツをご用意しております。
メニュー内容（一部抜粋）
| 【冷製料理】 |
|---|
| Aloha！ロミロミサーモン |
| Aloha！アヒポキ |
| 大山鶏むね肉の低温調理コールドチキン |
| スパムオムレツチリマヨネーズ |
| ハワイアンコブサラダ |
| 【温製料理】 |
|---|
| 極太グリーンアスパラガスのフリット |
| オックステールスープ |
| ハワイアンピザ |
| ガーリックシュリンプ |
| マヒマヒのムニエル パンフライバイナップルの焦がしバター醤油入り フォンドヴォーソース |
| ひも付きホタテ貝のマカダミアナッツバター焼き 彩り野菜 |
| 豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み ハワイアンソルト＆ パッションフルーツ |
| 【シェフサービス】 |
|---|
| オーストラリア産サーロインのローストビーフ |
| 国産牛もも肉のローストビーフ（ディナー限定） |
| 【デザート】 |
|---|
| マラサダ |
| オレンジムース |
| バナナとココナツのケーク |
| パイナップルゼリー |
◇ハワイフェア 概要
| 期間 | 2023年6月30日（金）～8月27日（日） |
|---|---|
| 提供場所 | GARDEN DINING（1F） |
| 提供時間 | ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.） ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.） ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.） |
| 料金 | ランチブッフェ 平日￥5,500 土・日・祝日￥7,000 ディナーブッフェ 平日￥7,500 土・日・祝日￥8,500 ------------------------------------------------------------------ ※お盆期間中（8/11～8/15）は、特別料金でのご案内となります。 ランチブッフェ ￥7,500 ディナーブッフェ \8,800 ------------------------------------------------------------------ |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
フラダンスショー開催
常夏の島 ハワイを感じる本場のフラダンスをお楽しみください。
日程：7月22日(土) 7月29日(土)
8月20日(日) 8月27日(日)
時間：①18:30～ ②20:00～
出演：キャロル・ハルヨ
＜キャロル・ハルヨ プロフィール＞
1999年、フラを学ぶためにハワイへ移住。2000年～2003年まで、フラ・ハラウ・オ・カムエラ（ハワイ名門フラスタジオ）の選抜チームの一員として、フラ界のワールドカップとも言われる“メリーモナークフラ大会”へ出場し、4年連続優勝を経験。
恩師（パレカ・レイナアラ・マトス）死去後、2003年の大会出場を最後に独立し、HPOWER Co.をハワイに設立。
天性のダンスセンスに恵まれ、本場ハワイをはじめ、ワールドワイドにフラパフォーマーとして活動。
TVドラマやCMフラ監修、地方セミナー、講師育成、イベントオーガナイズ、ボディベース・トレーナー、タレントとして活躍の場を広げる。
その活躍ぶりは、テレビ東京「ソロモン流」でもフューチャーされる。
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