鉄板焼 銀杏RESTAURANT & BAR

鉄板焼 銀杏

食材本来の味を最大限に引き出す
「技」と味わう、日本の四季

東京を一望できるカウンターで提供するのは、
移り行く日本の四季を味わえる食材の数々と熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」。
食材本来の味わいを最大限引き出すために、シェフがご用意したのは
こだわりの調味料のほか、新たな可能性を感じるコンディメントの数々。
選りすぐりの食材を、匠の技で華麗に仕上げる鉄板焼でお楽しみください。

食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季
食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季
食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季

POINT鉄板焼 銀杏のポイント

地上100mから望む東京・お台場の景色に酔いしれる

地上100mから望む東京・お台場の景色に酔いしれる

ホテル最上階ならではの重厚感のある店内から、東京ベイエリアの眺望を堪能。
ゆったりとした時間が流れる空間で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」

鉄板焼の主役である“肉”にこだわり、関東圏では希少なブランドとされる熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」を全てのコースのメインとして使用しています。とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

ご利用シーンに合わせて選べるプライベートルーム

ご利用シーンに合わせて選べるプライベートルーム

中央の鉄板を囲むように配されたU字型の「カウンター個室」と、3対3名の対面テーブル席に鉄板を配した会話重視の「Chef‘sTable」。
用途と人数に合わせて異なるタイプ2種類の個室をご用意しております。

グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン

グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン

搾汁、瓶詰め、ラベル張りといったワイン造りの各プロセスをホテルスタッフが携わり造り上げたオリジナルワイン。鉄板焼とのマリアージュをお楽しみください。

RECOMMENDED
MENU
店舗のおすすめ

  • ディナー

神楽(かぐら)

期間:2022年5月1日~6月30日

神楽(かぐら)

旬の食材を随所に散りばめ、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」の魅力を存分にお楽しみいただける季節...

20,000

  • ランチ

SPECIAL FRIDAY 鉄板「オーダーブッフェ」

期間:第2・第4金曜日開催(祝日・8月・12月を除く)

SPECIAL FRIDAY 鉄板「オーダーブッフェ」

銀杏の看板とも言うべきブランド牛、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」や、ホタテやオマールテールと...

12,000

  • ランチ
  • ディナー

平日限定メニュー

期間:2022年5月16日~6月30日(平日限定)

平日限定メニュー

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をご堪能いただけるコースに、ドリンクなどの平日だけの特典が付い...

8,000~

  • ランチ

千代(ちよ)

期間:通年(除外日あり)

千代(ちよ)

オマールテールと帆立貝にくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」を味わうランチコース

12,000

鉄板焼 銀杏 プラン一覧

  • ランチ

    ランチ

    LUNCH ランチ

    熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」が持つ、とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいをお愉しみいただけます。

  • ディナー

    ディナー

    DINNER ディナー

    地上100メートルから望む美しい東京の景色とともに、臨場感のあるシェフのパフォーマンスと素材本来の味わいを存分に引き出したこだわりの鉄板焼をご堪能ください。

  • 個室

    個室

    PRIVATE ROOM 個室

    ベイエリアの景色とともに、最上級のステーキ、 新鮮な魚介類など、厳選された素材を目の前で調理いたします。ご家族でのお祝いや記念日の他接待などのビジネスにもぜひご利用ください。

RESERVING個室

個室カウンター個室
個室Chef's Table

お台場・ベイエリアの景色とともに、最上級のステーキ、 新鮮な魚介類など、
厳選された素材を目の前で調理いたします。
ご家族でのお祝いや記念日の他接待などのビジネスにもぜひご利用ください。

ご利用人数 Chef's Table:4~6名
カウンター個室:4~8名
個室料金 ¥13,000
ご予約・
お問い合わせ
レストラン総合案内
Tel:03-5500-4550 (受付時間 10:00~18:00)

INFORMATION

新型コロナウイルス感染症対策に伴い営業日、営業時間および営業内容を変更して営業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申しあげます。

店舗名 鉄板焼 銀杏
(テッパンヤキ イチョウ)
ジャンル 鉄板焼、ステーキ、和食
営業時間 ランチ  
11:30 - 14:30 (L.O.)
ディナー 
平日・日曜 17:30~20:30(L.O.) 土曜 17:30~21:00(L.O.)
定休日 木曜日(祝日を除く)
フロア / 席数 30F / 34席 (個室2室)
全席禁煙

個室のご案内

電話番号 レストラン総合案内
- 受付時間 10:00~18:00
Tel: 03-5500-4550
平均予算
(1名様)
ランチ ¥9,000 ~ ¥15,000 /
ディナー ¥18,000 ~ ¥40,000
クレジット
カード
VISA, UC, DC, JCB, DinersClub, AmericanExpress, NICOS, SAISON, JAL, CF, Orico, TOYOTA

JALマイルが2倍

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