鉄板焼 銀杏RESTAURANT & BAR

鉄板焼 銀杏

食材本来の味を最大限に引き出す
「技」と味わう、日本の四季

東京を一望できるカウンターで提供するのは、
移り行く日本の四季を味わえる食材の数々と熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」。
食材本来の味わいを最大限引き出すために、シェフがご用意したのは
こだわりの調味料のほか、新たな可能性を感じるコンディメントの数々。
選りすぐりの食材を、匠の技で華麗に仕上げる鉄板焼でお楽しみください。

食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季
食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季
食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季

POINT鉄板焼 銀杏のポイント

地上100mから望む東京・お台場の景色に酔いしれる

地上100mから望む東京・お台場の景色に酔いしれる

ホテル最上階ならではの重厚感のある店内から、東京ベイエリアの眺望を堪能。
ゆったりとした時間が流れる空間で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」

鉄板焼の主役である“肉”にこだわり、関東圏では希少なブランドとされる熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」を全てのコースのメインとして使用しています。とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

ご利用シーンに合わせて選べるプライベートルーム

ご利用シーンに合わせて選べるプライベートルーム

中央の鉄板を囲むように配されたU字型の「カウンター個室」と、3対3名の対面テーブル席に鉄板を配した会話重視の「Chef‘sTable」。
用途と人数に合わせて異なるタイプ2種類の個室をご用意しております。

グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン

グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン

搾汁、瓶詰め、ラベル張りといったワイン造りの各プロセスをホテルスタッフが携わり造り上げたオリジナルワイン。鉄板焼とのマリアージュをお楽しみください。

RECOMMENDED
MENU
店舗のおすすめ

  • ディナー

1月・2月特別メニュー「魚介づくしコース」

期間:2022年1月11日~2月28日

1月・2月特別メニュー「魚介づくしコース」

全国から選りすぐりの魚介を集め、シェフ渾身の技術による極上のコースを仕立てました。
海に連な...

22,000

  • ディナー

【1・2月】神楽(かぐら)

期間:2022年1月11日~2月28日

【1・2月】神楽(かぐら)

前菜にはメインとは違ったスタイルでくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をコンフィに…
脂のしっか...

20,000

  • ランチ

【1・2月】SPECIAL FRIDAY 鉄板「オーダーブッフェ」

期間:1月14日・21日・28日・2月4日・18日・25日

【1・2月】SPECIAL FRIDAY 鉄板「オーダーブッフェ」

鉄板焼ならではの五感で味わう臨場感そのままに、お好みの物を思う存分ご堪能いただける特別な金曜日。<...

12,000

  • ランチ

青柳(あおやぎ)

期間:通年(除外日あり)

青柳(あおやぎ)

鉄板で焼き上げる大粒帆立貝とくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」を堪能できるランチコース。

9,000

鉄板焼 銀杏 プラン一覧

  • ランチ

    ランチ

    LUNCH ランチ

    熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」が持つ、とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいをお愉しみいただけます。

  • ディナー

    ディナー

    DINNER ディナー

    地上100メートルから望む美しい東京の景色とともに、臨場感のあるシェフのパフォーマンスと素材本来の味わいを存分に引き出したこだわりの鉄板焼をご堪能ください。

  • 個室

    個室

    PRIVATE ROOM 個室

    ベイエリアの景色とともに、最上級のステーキ、 新鮮な魚介類など、厳選された素材を目の前で調理いたします。ご家族でのお祝いや記念日の他接待などのビジネスにもぜひご利用ください。

RESERVING個室

個室カウンター個室
個室Chef's Table

お台場・ベイエリアの景色とともに、最上級のステーキ、 新鮮な魚介類など、
厳選された素材を目の前で調理いたします。
ご家族でのお祝いや記念日の他接待などのビジネスにもぜひご利用ください。

ご利用人数 Chef's Table:4~6名
カウンター個室:4~8名
個室料金 ¥13,000
ご予約・
お問い合わせ
レストラン総合案内
Tel:03-5500-4550 (受付時間 10:00~18:00)

INFORMATION

まん延防止等重点措置による時短要請を受け、レストラン&バーは、
当面の間、営業日、営業時間 および営業内容を変更して営業いたします。
また、アルコールのご提供は20:00までとさせていただきます。
1テーブルのご利用は4名様までとさせていただきます。
ただし、対象者全員陰性の検査結果を提示された方はこの限りではありません。
(5名様以上で1テーブルで利用の場合は、
12歳未満のお子様についても陰性の検査結果の確認が必要となります。)
お客様にはご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

店舗名 鉄板焼 銀杏
(テッパンヤキ イチョウ)
ジャンル 鉄板焼、ステーキ、和食
営業時間 ランチ  
11:30 - 14:30 (L.O.)
ディナー 
17:30 - 21:00(Close)
※1月30日 20:00 Close
定休日 木曜日(祝日を除く)
フロア / 席数 30F / 34席 (個室2室)
全席禁煙

個室のご案内

電話番号 レストラン総合案内
- 受付時間 10:00~18:00
Tel: 03-5500-4550
平均予算
(1名様)
ランチ ¥9,000 ~ ¥15,000 /
ディナー ¥18,000 ~ ¥40,000
クレジット
カード
VISA, UC, DC, JCB, DinersClub, AmericanExpress, NICOS, SAISON, JAL, CF, Orico, TOYOTA

JALマイルが2倍

モバイル
(QR)決済
PayPay LINE Pay d払い
ドレスコード サンダル、ショートパンツでのご来店はご遠慮いただいております。
その他 ※表示料金は消費税・サービス料込となっております。
※JALクーポン・JAL旅行券をご利用いただけます。

レストラン
一覧

RESTAURANT & BAR LISTレストラン&バー一覧

宿泊予約

レストラン予約