The Grill on 30th「夏のプリフィックスランチ」【公式】お台場のホテルグランドニッコー東京台場

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The Grill on 30th「夏のプリフィックスランチ」

2023.06.14

[レストラン・バー]

The Grill on 30th「夏のプリフィックスランチ」

夏の太陽に照らされた水面が美しい東京湾を望むホテル最上階で
旬のマンゴーを味わいつくすデザートブッフェ付きご褒美ランチを堪能

2023年7月1日（土）より提供開始

「The Grill on 30th」にて、2023年7月1日（土）より旬のマンゴーづくしのトロピカルデザートブッフェがお楽しみいただける「夏のプリフィックスランチ」を提供します。

お好みに合わせて選べる料理と、旬のマンゴーづくしのデザートブッフェで、爽やかな夏のランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

◇The Grill on 30th 「夏のプリフィックスランチ」概要

◆メニュー内容（一部抜粋）

前菜の「スモークサーモン、エビ、フィジリのクレープロールブルーベリーソース」は、クレープの中にクリームチーズをたっぷり包み、相性抜群の甘酸っぱいブルーベリーソースでさっぱり仕上げました。
メインディッシュの「ラムバーグのグリルソースシャスール」は、独特な香りのラムバーグと爽やかな香辛料のエストラゴンが香るシャスールソース、香ばしいグリルオニオンとの抜群の相性をご堪能ください。

【前菜】
前菜3種盛り合わせ
スモークサーモン､エビ､フィジリのクレープロールブルーベリーソース
牛挽肉と夏野菜のケークサレサワークリーム添え

【スープ】
サフランミネストローネ
赤ピーマンとトマトの冷製ポタージュ

【メインディッシュ】
ビンチョウマグロのグリルソースヴェルジュ
肥後のうまか赤鶏むね肉のグリル九条ネギと生黒粒胡椒のコンディメント
ラムバーグのグリルソースシャスール
アトランティックサーモンのグリルソースグリビッシュ
本日の魚料理
本日の肉料理
牛サーロインのグリル赤ワインソース＋￥1,200
オマール海老とホタテ貝柱のグリルエスカルゴバター＋￥1,200

【追加メニュー】
締めのオムライストリュフソース～白と黒～＋￥1,200 ※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

マンゴーづくしのトロピカルデザートブッフェメニュー内容

旬のマンゴーを使用したショートケーキやロールケーキ、タルトや、夏に嬉しいひんやりとしたマンゴープリン、マンゴーゼリー、マンゴーシャーベットのほか、マンゴーもお好きなだけ召し上がりいただけます。
また、ホイップクリームとマンゴー、タピオカをトッピングしたパンケーキは、仕上げにお客様の目の前でマンゴーとココナツのコンフィチュールを合わせたモンブランクリームを絞るパフォーマンスと共にお楽しみください。

【シェフサービス】
マンゴーモンブランパンケーキ

【ケーキ】
マンゴーのショートケーキ／マンゴーのロールケーキ／マンゴームース／マンゴータルト／マンゴーのドーナツ／パイン＆マンゴーケーキ

【グラスデザート】
マンゴープリン／マンゴーゼリー／マンゴーシャーベット／パッションパンナコッタ

【アイス＆シャーベット】
ココナツミルクアイス／ヨーグルトアイス／ライムミントアイス／ライチシャーベット／パインシャーベット

【その他】
マンゴー食べ放題

期間	2023年7月1日（土）～8月31日（木）
提供場所	The Grill on 30th（30F）
提供時間	11:30～14:30（L.O.）※100分制
料金	平日￥6,000 土・日・祝日￥7,000
ご予約・お問い合わせ	Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内）受付時間 10:00～18:00
ご案内	表示料金は消費税・サービス料込となっております。

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