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2023.04.06
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「Color Parfait ～Green～」
初夏の新緑を思わせる鮮やかな贅沢抹茶パフェ
ほうじ茶カスタードや栗の甘露煮など、和の繊細な甘みを堪能
提供期間：2023年5月1日（月）～6月30日（金）
ほうじ茶カスタードや栗の甘露煮など、和の繊細な甘みを堪能
提供期間：2023年5月1日（月）～6月30日（金）
初夏の新緑を彷彿とさせる「グリーン」をテーマに抹茶パフェをご用意しました。
抹茶ならではの繊細な香りと甘さを惜しみなく堪能していただける、1日10食限定のご褒美パフェです。
抹茶だけでなく小豆ソースやほうじ茶カスタードクリームを使用し、和テイストなパフェに仕立てています。
なめらかで濃厚な「抹茶のパンナコッタ」を最下部に敷き詰め、粒感のある「小豆ソース」を重ねました。
その上に「抹茶のシャンティー」「抹茶のチュイール」「ほうじ茶カスタードクリーム」を層状にし、種類の異なるお茶を使用したクリームの味わいをお楽しみいただけます。
トップには「栗の甘露煮」や「抹茶のマカロン」、金箔を施した「抹茶クリーム」を使用し、豪華に仕上げました。
濃厚な抹茶をふんだんに使用した「Color Parfait ～Green～」は、初夏にぴったりなご褒美パフェです。
ぜひ、ご家族やご友人と一緒にお楽しみください。
抹茶ならではの繊細な香りと甘さを惜しみなく堪能していただける、1日10食限定のご褒美パフェです。
抹茶だけでなく小豆ソースやほうじ茶カスタードクリームを使用し、和テイストなパフェに仕立てています。
なめらかで濃厚な「抹茶のパンナコッタ」を最下部に敷き詰め、粒感のある「小豆ソース」を重ねました。
その上に「抹茶のシャンティー」「抹茶のチュイール」「ほうじ茶カスタードクリーム」を層状にし、種類の異なるお茶を使用したクリームの味わいをお楽しみいただけます。
トップには「栗の甘露煮」や「抹茶のマカロン」、金箔を施した「抹茶クリーム」を使用し、豪華に仕上げました。
濃厚な抹茶をふんだんに使用した「Color Parfait ～Green～」は、初夏にぴったりなご褒美パフェです。
ぜひ、ご家族やご友人と一緒にお楽しみください。
◇Color Parfait ～Green～ 概要
Color Parfait ～Green～
抹茶のパンナコッタ
小豆ソース
抹茶アイス
シュトロイゼル
ほうじ茶カスタードクリーム
抹茶ジェノワーズ
抹茶ゼリー
栗の甘露煮
抹茶のシャンティー
抹茶のチュイール
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 料金 | ￥2,500 |
| 販売期間 | 2023年5月1日（月）～6月30日（金） |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・1日10食限定となっております。 |
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