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PICK UP
- 季節のおすすめ
期間：2025年7月1日～8月31日
ヴェリーヌトロピカル
マンゴーとアプリコットのゼリーに、バナナのパンナコッタとライムゼリーを順に重ねた、トロピカルカラーのコントラストが美しいグラスデザートです。
中にはカクテルフルーツのパート・ド・フリュイを忍ばせ、食感にアクセントを加えました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年7月1日～8月31日
ヴェリーヌペーシュ
白桃のババロアに、赤桃ゼリーやコンポート、白ワインゼリーを重ねた、桃尽くしのみずみずしいグラスデザートです。
見た目にも涼やかで、夏にぴったりの一品です。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年7月1日～8月31日
ココアナナス
パイナップルムースの中にベルガモットゼリーやキャラメリゼしたパイナップル、そしてパイナップル風味のカスタード“クレームアナナス”を閉じ込めました。ココナツのシャンティクリームとパイナップルの果実をあしらい、香り豊かで南国らしい味わいに仕上げています。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥650
- 季節のおすすめ
期間：2025年7月1日～8月31日
タルトペーシュ
香ばしく焼き上げたタルト生地に、フランボワーズのコンフィチュールとディプロマットクリームを重ねました。
桃のコンポートを半身まるごと贅沢にトッピングした、アーモンドの香ばしさと果実のみずみずしさが絶妙に調和したタルトです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- 季節のおすすめ
期間：2025年7月1日～8月31日
プレミアムショートケーキ（マンゴー）
宮崎マンゴーを贅沢に使用したプレミアム感のあるショートケーキです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥2,000
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！ スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ（15㎝） ¥3,500
Mサイズ（18㎝） ¥4,500
MENU
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ショートケーキ
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
¥700
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デリス
ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。
¥700
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バスクチーズケーキ
スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。 スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
¥700
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プディング アラ クレーム
東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。
¥750
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ミルクチョコクレープ
チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。
¥700
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チーズケーキ
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
¥700
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アップルパイ
チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。¥750
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ショートケーキ4号（12㎝）
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
＊その他サイズ要予約 5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）¥3,500～
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チーズケーキ（ホール）
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
Sサイズ 15cm ¥3,500
Mサイズ 18cm ¥4,500 【ご予約制】
Lサイズ 21cm ¥5,500 【ご予約制】
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ご予約制
オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
＊1週間前までのご予約制となっております。4号 ¥3,500
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ご予約制
デコレーションチーズケーキ
人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
＊前日までのご予約制となっております。
＊入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
Sサイズ 15cm ¥4,300
Mサイズ 18cm ¥5,300
Lサイズ 21cm ¥6,300
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ご予約制
フルーツタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
14cm ¥4,200
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ショコラ ドゥ スール
カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました
¥2,500
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レザンウィッチ
サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。
¥2,000
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テ・ベールショコラ
高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。
¥2,500
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ガトーマロン
レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。
¥3,000
バースデープレートのご案内
バースデープレートのご予約を承っております。
チョコレートのプレートにお名前を描いて、ご希望のケーキにお付けします。
お気軽にお問い合わせください。
ケーキ料金 ＋ ¥550
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