Bakery & Pastry ShopRESTAURANT & BAR
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PICK UP
- 季節のおすすめ
期間：2022年7月1日～7月7日
七夕ロールケーキ
七夕のシンボルである笹飾りをイメージした「七夕ロールケーキ」。
ほのかな渋みのある抹茶を使用したスポンジ生地で小倉の生クリームと渋皮栗を包み、側面はなめらかな抹茶クリームでコーティングしました。
ロールケーキの上には栗の甘露煮や丹波の黒豆を乗せ、天の川をイメージいたしました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥1,400
- 季節のおすすめ
期間：2022年7月1日～8月31日
ココアナナス
ココナツムースとパッションフルーツのクリームに、パイナップルのジュレとコンポートを飾りました。
パイナップルにはライムの香りをつけており、爽やかな風味を感じさせます。
※写真はイメージです。
¥600
- 季節のおすすめ
期間：2022年7月1日～8月31日
フルールマンゴー
マンゴーのゼリーにココナツのパンナコッタを重ね、トップにはマンゴー水晶ゼリーをあしらいました。
グラデーションの層と水晶ゼリーが見た目にも涼しげな一品です。
※写真はイメージです。
¥600
- 季節のおすすめ
期間：2022年7月1日～8月31日
ジュレペーシュ
白桃のムースに白桃のコンポート、白桃ゼリーを合わせました。アクセントで赤桃のゼリーが入り、2色のコントラストが美しい一品です。
白桃と赤桃の味わいをお楽しみください。
※写真はイメージです。
¥650
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！ スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ（15㎝） ¥3,500
Mサイズ（18㎝） ¥4,500
- JALクーポンメニュー
期間：通年（除外日あり）
チーズケーキ（ホール・Mサイズ）【3日前までのご予約制】
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。（Mサイズ：18cm）
JALクーポン特別料金でご用意いたしました。
※JALクーポンでのお支払いに限らせていただきます。
JALクーポン特別料金 ¥4,000
通常料金 ¥4,500
MENU
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ご予約制
誕生石ケーキ【ルビー】7月
お誕生日や記念日のご利用にも人気のショートケーキが、誕生石をイメージしたデコレーションで登場。
7月はルビーの誕生石ケーキをご用意しました。※3日前までのご予約制となっております。
※表記の価格には消費税が含まれております。
12cm ¥3,600
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ご予約制
誕生石ケーキ【ペリドット】8月
お誕生日や記念日のご利用にも人気のショートケーキが、誕生石をイメージしたデコレーションで登場。
8月はペリドットの誕生石ケーキをご用意しました。※3日前までのご予約制となっております。
※表記の価格には消費税が含まれております。
12cm ¥3,600
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ショートケーキ
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
※写真はイメージです。¥600
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ミルクチョコクレープ
チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。
¥650
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チーズケーキ
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
¥600
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アップルパイ
チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。¥650
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ショートケーキ（ホール 12cm）
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）¥3,050
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チーズケーキ（ホール）
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
Sサイズ 15cm ¥3,500
Mサイズ 18cm ¥4,500 【ご予約制】
Lサイズ 21cm ¥5,500 【ご予約制】
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ご予約制
オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
＊前日までのご予約制となっております。4号 ¥3,500
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ご予約制
デコレーションチーズケーキ
人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
＊前日までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
Sサイズ 15cm ¥4,300
Mサイズ 18cm ¥5,300
Lサイズ 21cm ¥6,300
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ご予約制
フルーツタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
14cm ¥4,200
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ショコラ ドゥ スール
カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました
¥2,500
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レザンウィッチ
サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。
¥2,000
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テ・ベールショコラ
高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。
¥2,500
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ガトーマロン
レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。
¥3,000
バースデープレートのご案内
バースデープレートのご予約を承っております。
チョコレートのプレートにお名前を描いて、ご希望のケーキにお付けします。
お気軽にお問い合わせください。
ケーキ料金 ＋ ¥550
プラスチック製買物袋有料化制度の
実施に伴う取り組みにつきまして
7月1日から実施されるプラスチック製買物袋有料化制度において、
バイオマス素材の配合率が25％以上のレジ袋は
バイオマス素材がカーボンニュートラルであり、
地球温暖化対策に寄与するとして有料化の対象外となります。
グランドニッコー東京 台場では、バイオマス素材の認証マークを追記した新しいレジ袋を導入し、
お客様にレジ袋代金をいただくことなく商品をご注文いただけます。
今後も地球温暖化のことを考えて行動し、環境問題などへの様々な取り組みを実施してまいります。
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