PASTRY スイーツ - Bakery ＆ Pastry Shop【公式】お台場のホテルグランドニッコー東京台場

Bakery & Pastry ShopRESTAURANT & BAR

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PICK UP

季節のおすすめ

期間：2025年9月1日～10月31日

季節のおすすめケーキ

・タルトミュスカ（写真中央）　　　￥950
旬のシャインマスカットを贅沢にあしらい、ライムの爽やかな香りが広がるタルト。みずみずしい果実の甘みと心地よい酸味をお楽しみいただけます。

・モンブランバスク（写真左）　　￥850
フランス産マロンペーストを贅沢に使用したモンブラン。栗の芳醇な香りと深みのある味わいをお楽しみいただける、季節を感じる一品です。

・サバランポワール（写真右）　　￥850
洋梨とバニラが織りなす優しい甘みと、キャラメルのほろ苦さが調和したサバラン。秋ならではの味わいをご堪能ください。

※表記の価格には消費税が含まれております。

※写真はイメージです。

シェフのおすすめ

バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】

今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。

Sサイズ（15㎝）　¥3,500

Mサイズ（18㎝）　¥4,500

ショートケーキ

しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。

　¥800
デリス

ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。

　¥750
バスクチーズケーキ

スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。

　¥750
東京牛乳プリン

東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。

　¥800
ミルクチョコクレープ

チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。

　¥750
チーズケーキ

デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。

　¥800
アップルパイ

チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。

　¥800
ショートケーキ4号（12㎝）

しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
＊その他サイズ要予約　5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）

※表記の価格には消費税が含まれております。

　¥4,000
チーズケーキ（ホール）

デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。

Sサイズ 15cm　¥3,500

Mサイズ 18cm　¥4,500 【ご予約制】

Lサイズ 21cm　¥5,500 【ご予約制】

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アップルパイ（ホール）【ご予約制】

チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。

　¥5,400

オンラインショップで購入
ご予約制

オペラ

珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。

＊1週間前までのご予約制となっております。

4号　¥3,500
ご予約制

デコレーションチーズケーキ

人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。

＊前日までのご予約制となっております。
＊入荷状況によりフルーツが異なります。

※写真はイメージです。

Sサイズ 15cm　¥4,300

Mサイズ 18cm　¥5,300

Lサイズ 21cm　¥6,300
ご予約制

フルーツタルト

アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。

＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。

※写真はイメージです。

14cm　¥4,200
フルーツケーキ（小・大）

ドライフルーツをたっぷりとちりばめたぜいたくなケーキ

（小）　¥1,500

（大）　¥2,700

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ショコラドゥスール

カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました

　¥2,500

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レザンウィッチ

サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。

　¥2,000

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金のキャラメル羊羹

白餡と甜菜糖のキャラメルにほんのりと塩味を加えた、洋風羊羹です。

　¥2,000

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テ・ベールショコラ

高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。

　¥2,500

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ガトーマロン

レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。

　¥3,000

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