Bakery & Pastry ShopRESTAURANT & BAR
- ランチ
- ティー
- ディナー
- グランドニッコー東京 台場
- レストランTOP
- Bakery & Pastry Shop
- PASTRY スイーツ
PICK UP
- 季節のおすすめ
期間：2025年10月1日～10月31日
ショコラバナーヌ
ヴァローナ社製、バニラ風味のイポワールホワイトチョコレートを使用したハロウィン限定のタルトです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年10月1日～10月31日
パンプキンゴースト
メープル風味のブロンズショコラのガナッシュをカボチャとピーナッツバターのムースで包み込みました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年9月1日～10月31日
ガトーマロンジャポネ
小豆のクリームを和栗と黒蜜で仕上げたムースで包み、和栗のバタークリームとキャラメルソース、 甘露煮とマロンをデコレーションしました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年9月1日～10月31日
ミゼラブル
バタークリームとマロン風味のバヴァロワをヘーゼルナッツのダックワーズでサンドしました。 伝統菓子であるミゼラブルを秋仕様にアレンジしています。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥650
- 季節のおすすめ
期間：2025年9月1日～10月31日
フォレノワール
濃厚なチョコレートムースにグリオットのコンフィチュール、キルシュ香るムースを合わせグラサージュをかけたフォレノワールです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥700
- 季節のおすすめ
期間：2025年9月1日～10月31日
タルトポンム
タルト生地にアーモンドクリームとレーズン、カシスを入れその上に青森県産のりんご千切りをのせて高温のオーブンで焼き上げた、りんごの食感もたのしめるタルトです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥800
- 季節のおすすめ
期間：2025年9月1日～10月31日
プレミアムショートケーキ（シャインマスカット＆巨峰）
国産小麦を使用して焼き上げたスポンジに北海道産生クリームを使用し、シャインマスカットと巨峰をサンドした2種類のぶどうを楽しめる贅沢なショートケーキ です。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥2,500
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！ スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ（15㎝） ¥3,500
Mサイズ（18㎝） ¥4,500
MENU
-
ショートケーキ
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
¥800
-
デリス
ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。
¥700
-
バスクチーズケーキ
スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。 スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
¥700
-
プディング アラ クレーム
東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。
¥750
-
ミルクチョコクレープ
チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。
¥700
-
チーズケーキ
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
¥750
-
アップルパイ
チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。¥750
-
ショートケーキ4号（12㎝）
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
＊その他サイズ要予約 5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）※表記の価格には消費税が含まれております。
¥4,000
-
チーズケーキ（ホール）
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
Sサイズ 15cm ¥3,500
Mサイズ 18cm ¥4,500 【ご予約制】
Lサイズ 21cm ¥5,500 【ご予約制】
-
-
ご予約制
オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
＊1週間前までのご予約制となっております。4号 ¥3,500
-
ご予約制
デコレーションチーズケーキ
人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
＊前日までのご予約制となっております。
＊入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
Sサイズ 15cm ¥4,300
Mサイズ 18cm ¥5,300
Lサイズ 21cm ¥6,300
-
ご予約制
フルーツタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
14cm ¥4,200
-
-
ショコラ ドゥ スール
カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました
¥2,500
-
レザンウィッチ
サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。
¥2,000
-
-
テ・ベールショコラ
高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。
¥2,500
-
ガトーマロン
レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。
¥3,000
バースデープレートのご案内
バースデープレートのご予約を承っております。
チョコレートのプレートにお名前を描いて、ご希望のケーキにお付けします。
お気軽にお問い合わせください。
ケーキ料金 ＋ ¥550
RESTAURANT & BAR LISTレストラン＆バー一覧
レストラン
一覧
RESTAURANT & BAR LISTレストラン&バー一覧
