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お台場のホテル【グランドニッコー東京 台場】The Lobby Cafe「ハロウィンブラック アフタヌーンティーセット」2021年10月1日~10月31日提供

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2021.08.25

レストラン情報

The Lobby Cafe「ハロウィンブラック アフタヌーンティーセット」2021年10月1日~10月31日提供

大人の甘さが香る”ブラックスイーツ”
チョコレートや黒胡麻で漆黒のハロウィンナイトを演出

提供期間:2021年10月1日(金)~10月31日(日)

ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」というテーマに、ハロウィンの要素をかけあわせた遊び心のあるアフタヌーンティーセット。

期間限定でご提供する”ハロウィン”と”ブラック”をテーマにした「ハロウィンブラック アフタヌーンティーセット」は、ハロウィンの世界観を存分に感じていただけるような、ブラックカラーのスイーツをふんだんに使用しております。

上品に美しく映える黒色と、さまざまな素材の風味や食感を、ぜひお楽しみください。

上段には「黒胡麻とアーモンドのプロフィットロール」と「ブラックマカロン」をご用意。
プロフィットロールは、ベリーソース・スポンジケーキ・赤すぐりのムースを詰めた半球のドームの上に、シュークリームをあしらいました。
さらにトップにはコウモリの羽を模したチョコレートを飾っています。

中段は「チョコレートバームクーヘン」「コーヒーゼリーのタルト」といったブラックスイーツの中に「ムースカシスポワール」「チェリートマトの飴かけ」といったピンクや赤のスイーツが映え、見た目にも美しい仕上がりです。”魔女の指”を模したメレンゲクッキーがハロウィンらしい怪しげな雰囲気を演出します。

また下段も竹炭を練りこんだ生地にブラックカレーミートソースを挟んだ「ブラックハンバーガー」や「イカ墨のパスタ」など、ブラックにこだわったセイボリーをご用意しました。


・写真左
黒胡麻とアーモンドのプロフィットロール/ブラックマカロン

・写真中
ムースカシスポワール/チョコレートバームクーヘン/コーヒーゼリーのタルト/チェリートマトの飴かけ/魔女の指(メレンゲクッキー)/黒胡麻のロールケーキ

・写真右
イカ墨のパスタ/ブラックバーガー/黒胡麻のコルネ/かぼちゃと竹炭のスコーン マーマレードとバルサミコのソースを添えて

・ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー

料金
¥5,000
提供期間
2021年10月1日(金)~10月31日(日)
提供時間
13:00~17:00(L.O.)
ご予約・お問い合わせ
Tel 03-5500-4550(レストラン総合案内)
受付時間 10:00~18:00
ご案内
・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・表示料金は消費税・サービス料込となっております。

Web予約

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