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お台場のホテル【グランドニッコー東京 台場】The Grill on 30th「秋のプリフィックスランチ」2021年9月1日より提供開始

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2021.08.17

レストラン情報

The Grill on 30th「秋のプリフィックスランチ」2021年9月1日より提供開始

秋の味覚と大人のハロウィンスイーツを贅沢に堪能

2021年9月1日(水)より提供開始

2021年9月1日(水)よりハロウィンデザートブッフェが楽しめる秋の味覚満載のプリフィックスランチの提供を開始いたします。

期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。

中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。

また、「茸とイワシのキッシュ 柚子クリームと共に」や「かぼちゃのポタージュ シナモンの香り」など、秋に旬を迎える食材の魅力を活かしたメニューをご用意しました。

グランドニッコー東京 台場がお届けする、秋の味覚をふんだんに使用した料理と、この時期ならではの遊び心のあるハロウィンスイーツを、晴れ渡る青空と東京の絶景とともにお楽しみください。

◇メニュー内容(一部抜粋)
【前菜】
茸とイワシのキッシュ 柚子クリームと共に

【スープ】
かぼちゃのポタージュ シナモンの香り

【メインディッシュ】
鰹のグリル 大葉香るクリームソース
豚肩ロースのグリル スターアニス風味

◇ハロウィン デザートブッフェメニュー内容(一部抜粋)
【シェフサービス】
モンブランのエスプーマ仕立て

【グラスデザート】
フルーツと野菜のジュレ
ティラミス
フランボワーズパフェ
かぼちゃのモンブラン

【ケーキ】
メープルタルト
ラズベリームース
キャラメルムース
チョコレートケーキ
メロンロールケーキ
バナナロールケーキ
紫芋ロールケーキ

期間
2021年9月1日(水)~10月31日(日)
提供場所
The Grill on 30th
提供時間
11:30~14:30(L.O.)
料金
平日¥5,000
土・日・祝日¥5,500
ご案内
表示料金は消費税・サービス料込となっております。

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