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2022.04.13
[レストラン・バー]
グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン
1つのぶどう品種から2種類の味わいを楽しむ
プレゼントにぴったりのバッグインボックスも初登場
4月15日（金）より販売開始
この度、販売されるプライベートワインは、濾過の処理を行ったボトルワイン・無濾過のボトルワイン・バッグインボックスの計3種類をご用意しました。
濾過を行ったワインはクリアな外観から柔らかく立ち昇る果実味と丸みのあるタンニンが心地よく、無濾過のワインはぶどう本来のピュアな味わいを感じつつも奥行きのある仕上がりになっています。
また、バッグインボックスはグランドニッコー東京 台場のプライベートワインとして今回初の試みで造りました。
ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、ピクニックなどのアウトドアシーンにもお持ちいただきやすいほか、贈り物にもぴったりのサイズです。
グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン2021 概要
| 商品名 | 『安曇野 池上メルロー2021（濾過・無濾過）』 |
|---|---|
| 容量 | ボトル 750 ml、バッグインボックス 360ml |
| 提供時間 | 各店舗 営業時間内 |
| 提供開始時期 | 2022年4月15日（金）～ ※無くなり次第終了 |
| 販売価格 | グラス ￥1,500、ボトル ￥9,000、バッグインボックス￥2,000 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示価格は消費税・サービス料込となっております。 ・グラスワインおよびボトルワインは、濾過・無濾過いずれも同価格での提供です。 |
<グラスワイン・ボトルワイン>
以下のレストラン・バーおよびルームサービスにて提供いたします。
「The Grill on 30th」「鉄板焼 銀杏」「中国料理 桃李」「The Lobby Cafe」「GARDEN DINING」「Bakery & Pastry Shop」
※一部店舗ではボトル販売のみ
バッグインボックス
「Bakery & Pastry Shop」、グランドニッコー東京 台場 公式オンラインショップにて販売いたします。
※バッグインボックスは限定100個のみの販売です。
≫オンラインショップでのご購入はこちら
◇グランドニッコー東京 台場×深川ワイナリー コラボレーション プライベートワインプロジェクト
当プロジェクトは2017年から行われており本年で4回目の商品化を果たすことができました。
①収穫
②選果
③除梗
④瓶詰め
グランドニッコー東京 台場 シェフソムリエ・似内 利徳コメント
プライベートワイン造りは2017年から続けてきたプロジェクトですが、この度2年越しに新たなワインを発表することができました。ようやく造る事が出来た喜びもあり特に思い入れのあるビンテージです。
長野県へぶどうを収穫に行く際には、日々お客様と接している「鉄板焼 銀杏」の調理担当も同行し共に畑仕事に励みました。
また、ワイナリーでの作業では若手スタッフを中心に取り組むなど、ホテル一丸となりやっと完成させることができました。より多くのお客様にお届けできることを楽しみにしております。ぜひご賞味ください。
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