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2022.02.03
[レストラン・バー]
Bakery & Pastry Shop「桜スイーツ&パン」
春爛漫に彩られた和スイーツ＆パンが登場
提供期間：2022年3月1日（火）～4月30日（土）
本商品の販売を終了いたしました。
ペストリー商品では「桜のムース」「桜とフランボワーズのサントノーレ」「桜のヴェリーヌ」、ベーカリー商品は「桜あんぱん」「桜メロンパン」が登場します。
テーブルを春らしく華やかに彩る、ピンクのやわらかな色合いが美しい商品ばかりです。
本商品はイートインでもテイクアウトでもお召し上がりいただけます。
春風が心地よい季節、グランドニッコー東京 台場の桜スイーツ＆パンをお好きな場所でお楽しみください。
◇桜のムース
ほんのり甘い桜とホワイトチョコレートのムースの中に、抹茶ガナッシュ・求肥・桜餡を包みました。桜のピンクと抹茶の緑のコントラストが美しい、和スイーツをお楽しみいただけます。
価格：￥700
◇桜とフランボワーズのサントノーレ
小さなシューを重ねたフランスの伝統菓子であるサントノーレ。タルト生地に、桜風味のシュークリームとフランボワーズのクリームを重ねて仕上げました。フランボワーズの酸味と桜のほんのりとした甘さが絶妙です。
価格：￥600
◇桜のヴェリーヌ
桜のパンナコッタに、よもぎと桜の塩漬ゼリー、こし餡の生クリームを重ねました。
トップには桜の花びらに見立てたクリームをあしらい、桜の甘味とよもぎの爽やかな香りを存分に味わえる見た目も美しい一品です。
価格：￥750
◇桜あんぱん
国産の桜の葉が練り込まれた甘い桜餡を折り込み、桜の花が咲いているイメージで仕上げました。中央には桜の塩漬けを飾り、やわらかな和の香りをお楽しみいただける一品です。
価格：￥300
◇桜メロンパン
桜の花びらが象られた可愛らしい見た目に仕上げました。
桜のペーストで色と香りをつけたクッキー生地を合わせたメロンパンです。
やわらかい生地で甘みと塩気のバランスが絶妙な白餡を包んでおり、ほんのりとした桜の甘みと香りが楽しめます。
価格：￥300
◆桜スイーツ&パン概要
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop（台場駅直結） |
|---|---|
| 販売期間 | 2022年3月1日（火）～4月30日（土） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-6623 |
| ご案内 | 表示価格はすべて消費税込みです。 |
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