新着情報EVENTS／INFORMATION
2021.12.06
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「レッドローズ アフタヌーンティーセット」2022年1月1日～2月28日提供
鮮やかな”赤”が彩るアフタヌーンティーで特別なひとときを
提供期間：2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）
本商品の販売は終了いたしました。
「レッドローズ アフタヌーンティーセット」では、華やかな「レッド」と情熱的な美しさを持つ「ローズ」をテーマに赤を基調としたスイーツやセイボリーをご用意しました。
思わず見惚れてしまう鮮やかなアフタヌーンティーセットで、素敵なお時間をお過ごしください。
◆レッドローズ アフタヌーンティーセット概要
◇上段
フランスのヴァローナ社の“インスピレーションレーズ“というチョコーレを使ったムースに酸味のあるフランボワーズのジュレと、相性の良いバナナのクリームをあわせました。
・インスピレーションフレーズのムース ローズ風味
◇中段
「ベリーのモンブラン」や、赤スグリの酸味とメレンゲの優しい甘さのコントラストが楽しい「グロゼイユのケークいちごのメレンゲ」、いちごと白ワインのジュレをあわせた、「いちごのコンポート」といった4種のさまざまなスイーツを揃えおります。
・ベリーのモンブラン
・グロゼイユのケーク いちごのメレンゲ
・フランボワーズのタルト
・いちごのコンポート
◇下段（セイボリー）
蟹やミニシュリンプなど赤にこだわった素材を使用。お口直しにもぴったりな本格派のメニューがならびます。
・ドライフルーツーのスコーン マスカルポーネクリーム
・ミニシュリンプバーガー
・蟹とパプリカのトルティージャ
・オマールとトマトのスープ
紅茶／ハーブティー／コーヒー
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月） |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） ＊アフタヌーンティーセット提供時間 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。 ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
いちごたっぷりのレッドパフェ「Color Parfait ～Red～」を 2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）の期間に販売
アフタヌーンティーセットと同じく、レッドをテーマとしたパフェが期間限定で登場します。
いちごのコンポートやバニラアイス、生のいちごやピスタチオのジェノワーズを重ね、トップにはレッドのチュイールをあしらいました。
まるでショートケーキがパフェになったかのような一品です。
■販売期間
2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）
■料金
￥2,000（消費税・サービス料込）
■ご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内 03-5500-4550（10：00～18：00）
Categoryカテゴリー
