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2025.07.01
[レストラン・バー]
ワインセレクション【7-8月】
ソムリエセレクトのワインの中から各レストランのスタッフを交えての試飲会により選定したラインナップ。
お店ごとに異なる料理との相性もワイン選びの重要なポイントです。
シェフの料理を引き立てるワインとのペアリングをお楽しみください。
お店ごとに異なる料理との相性もワイン選びの重要なポイントです。
シェフの料理を引き立てるワインとのペアリングをお楽しみください。
The Grill on 30th
地上100mからの景色を眺めつつグラスシャンパーニュで乾杯。
シンプルにグリルで調理し、シェフセレクトのソースや素材を活かすコンディメントでお召し上がりいただく料理には、力強さと果実味のあるワインをセレクトしました。
シンプルにグリルで調理し、シェフセレクトのソースや素材を活かすコンディメントでお召し上がりいただく料理には、力強さと果実味のあるワインをセレクトしました。
鉄板焼 銀杏
30階からの眺望をバックに選りすぐりの食材を匠の技で仕上げる鉄板焼。
活鮑や活伊勢海老といった鮮度抜群の魚介には豊潤な白ワインを。
奇麗なサシの入った和牛と合わせるペアリングを意識した赤ワインをセレクトしました。
活鮑や活伊勢海老といった鮮度抜群の魚介には豊潤な白ワインを。
奇麗なサシの入った和牛と合わせるペアリングを意識した赤ワインをセレクトしました。
The Grill on 30th・鉄板焼 銀杏
輸入元・インポーター：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
輸入元・インポーター：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
GARDEN DINING
開放感のある空間で期間限定「ハワイ」をテーマにブッフェを展開するGARDEN DINING。
ワインもフランス、イタリアやスペインをはじめ、チリやアルゼンチンと幅広い産地のバリエーション豊かなラインナップをご用意しました。
ワインもフランス、イタリアやスペインをはじめ、チリやアルゼンチンと幅広い産地のバリエーション豊かなラインナップをご用意しました。
中国料理 桃李
広東料理をベースにした中国料理はベースとなるこだわりの上湯スープが味の決め手。
伝統の追求と進化をテーマにご用意する料理の数々に合わせるのは紹興酒だけではありません。
中国料理とワインの可能性を五感でお楽しみください。
伝統の追求と進化をテーマにご用意する料理の数々に合わせるのは紹興酒だけではありません。
中国料理とワインの可能性を五感でお楽しみください。
The Lobby Cafe
自然光降り注ぐ開放感のあるロビーカフェでは軽食からスイーツまで幅広く対応できる万能なスパークリングもオススメ。
シーンや料理に合わせて味わいの対照的な白赤ワインをセレクトしました。
シーンや料理に合わせて味わいの対照的な白赤ワインをセレクトしました。
GARDEN DINING・中国料理 桃李・The Lobby Cafe
輸入元・インポーター：日本酒類販売株式会社
輸入元・インポーター：日本酒類販売株式会社
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