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2022.08.29

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紀の国より届いた美味なる幸を味わう「和歌山フェア」
One Harmony 300ポイントプレゼントキャンペーン

フェア期間中に、対象の下記コースをご注文のOne Harmony会員のお客様には300ポイントをプレゼントいたします。

ぜひ、この機会に和歌山県の自然豊かな地の幸を3つのレストランでお召し上がりください。

◇鉄板焼 銀杏

上品な脂身と弾力性のある秋鱧とアワビを、香りや旨みを凝縮させる耐熱フィルムで包んだ「秋鱧と紀州アワビのスープ仕立て カルタファタ包み」や、鉄板焼で調理することできめ細かで柔らかな素材そのものの味をお楽しみいただける「熊野牛サーロイン」などをご用意しました。

神楽「和歌山コース」
One Harmony会員料金 ¥21,600

(通常料金 ¥24,000)
※フェア期間中、前半と後半でメニューが異なります。
前半:9月1日(木)~10月16日(日)
後半:10月17日(月)~11月30日(水)

<フェア前半メニュー内容>

・近大キャビアとあんぽ柿のカナッペ
・炙り太刀魚とイチジクのマリネ 南高梅と純こめ酢のドレッシング
・紀州和華牛カイノミのコンフィ 金山寺味噌添え
・秋鱧と紀州アワビのスープ仕立て カルタファタ包み
・和歌山県産季節の焼き野菜
・熊野牛サーロイン 120g 
・釜揚げシラスのジンジャーガーリックライス(赤だし・香の物)
・和歌山ポンチ 銀杏スタイル
・紅茶またはコーヒー

※後半のメニューにつきましては、下記予約ページ内にてご確認をいただけます。

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◇中国料理 桃李

中国から和歌山県へ伝わった味噌、またその製造の際に生じる上澄み液により生まれた醤油といった日本の味の原点となる和歌山県の調味料と、自然豊かな山と海の幸を合わせたメニューを提供します。
ふんわりと揚げた「太刀魚」は和歌山県で生産された「金山寺味噌」で、脂肪分が少なくヘルシーな「紀州和華牛」は山椒風味の濁り醬油ソースで仕上げました。

彩鳳「和歌山コース」
One Harmony会員料金
 ¥11,700
(通常料金 ¥13,000)
※フェア期間中、前半と後半でメニューが異なります。
前半:9月1日(木)~10月16日(日)
後半:10月17日(月)~11月30日(水)

<フェア前半メニュー内容>

・和歌山の風香る中華前菜六品                                                
・紫蘇とアカモクの酸味ふかひれスープ
・和歌山県産太刀魚の金山寺味噌フライ 青みかん塩を添えて
・紀州和華牛サーロインの炒め 濁り醬油ソース山椒風味
・和歌山県産蓮子鯛の姿揚げ 柚子ポン酢ソース掛け
・和歌山ラーメン
・和歌山ポンチ 桃李スタイル

※後半のメニューにつきましては、下記予約ページ内にてご確認をいただけます。

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◇The Grill on 30th

「紀州うめぶた」や「和歌山県産天然真鯛」などの和歌山県の食材を、グリル調理を中心にフレンチの要素を取り入れ仕上げました。お台場の夜景を眼下に食事を楽しむことができる天空のレストランにて、シェフが趣向を凝らした、食材と調味料の意外な組み合わせによる今までにない味わいと触感をご堪能いただけます。

Chefs’ Selection「和歌山コース」
One Harmony会員料金
 ¥16,200
(通常料金 ¥18,000)

・紀州うめぶたのパテ・ド・カンパーニュ
 ポルチーニ茸とジロル茸と共に シャンピニオンのエマルジョン
・和歌山県産太刀魚と南高梅のルーロ ひしほペーストのクリームソース
・紀の国みかんどりとズワイ蟹のロワイヤル 濁り醤3年熟成「匠」と白トリュフの香り
・紀州アワビのグリルと和歌山県産天然真鯛の金山寺味味噌クルミ焼き
 オイスターブールブランソース
・紀州和華牛サーロインのグリル ワイルドライスのリゾット
 近大イクラと共に 醤油フォンドヴォー山葵
・和歌山ポンチ GRILLスタイル

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One Harmonyポイントプレゼントキャンペーンについて

・「和歌山コース」をお召し上がりいただいた方が対象となります。
・ポイントプレゼントは、ご精算時にお支払いいただく方が対象となります。
・キャンペーンポイントの積算につきましては、ご利用月の翌月中旬頃となります。
・キャンペーン期間中、一度のご利用ごとに300ポイントプレゼントとし期間中、何度ご利用いただいてもその対象となります。
・One Harmony会員特典以外(グルメサイトなど)の特典・割引との併用は出来ません。
・JALクーポンご利用との併用はいたしかねます。

◆和歌山フェア 概要

期間 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
提供場所 鉄板焼 銀杏(30F)
The Grill on 30th(30F)
中国料理 桃李(2F)
ご予約・お問い合わせ Tel 03-5500-4550(レストラン総合案内)
受付時間 10:00~18:00
ご案内 表示料金は消費税・サービス料込となっております。

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