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2023.10.17
[レストラン・バー]
The Bar & Lounge「炎のパフェ ベイクドアラスカ」
アラスカのオーロラのように幻想的なパフェが登場
～冬の人気フルーツ､いちごとみかんを使用した3種のカクテルも提供～
提供期間：2023年11月1日（水）～12月31日（日）
11・12月は、アメリカの伝統的なデザートであるベイクドアラスカをアレンジした締めのデザート『炎のパフェ ベイクドアラスカ』を期間限定で提供いたします。
また、いちごや温州みかんなどを使用した「ウィンターカクテルセレクション」も同時期に提供いたします。
ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、ロマンチックな冬の時間をお過ごしください。
◇炎のパフェ ベイクドアラスカ
炎のパフェ ベイクドアラスカ
料金：￥2,500
パフェ中央に濃厚なマロンクリームを絞り、コクのあるバニラアイスとイタリアンメレンゲを乗せ、いちごやラズベリー、ブラックベリーなど甘酸っぱいフレッシュベリーをあしらいました。
仕上げにオレンジの苦味と酸味のバランスが絶妙な、オレンジリキュールの王様と称されるグランマルニエでメレンゲをフランベすることで、濃厚かつ繊細な味わいと、芳醇な香りがご堪能いただけます。
真っ白なメレンゲを青い炎が包み込む、アラスカのオーロラを彷彿とさせる幻想的な演出とともにお楽しみください。
◇ウィンターカクテルセレクション
冬に旬を迎えるフルーツを味わう「ウィンターカクテルセレクション」。
甘酸っぱいいちごと爽やかな風味のジントニックを合わせ、フローズンスタイルに仕上げた『フローズンストロベリージントニック』や、温州みかんとビターなフレーバーが癖になる、カンパリのリキュールを使ったフルーティーな『温州みかんのカンパリオレンジ』など、フレッシュで季節感あふれるカクテルをご用意しました。
フローズンストロベリージントニック
ストロベリーオールドファッション
温州みかんのカンパリオレンジ
| 提供場所 | The Bar & Lounge（30F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年11月1日（水）～12月31日（日） |
| 提供時間 | 平日・日曜 17:30～22:00（L.O.） 土曜 17:30～23:00（L.O.） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
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