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2023.04.03
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」
初夏のひとときを過ごす
提供期間：2023年5月1日（月）～6月30日（金）
今回は “ピスタチオ”スイーツを楽しめる、初夏にぴったりの爽やかな“グリーンカラー”のアフタヌーンティーをご用意しました。
新緑を感じるアフタヌーンティーで、初夏の優雅なひとときをお過ごしください。
◆ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット 概要
◆上段
「ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー」の中には、マンゴーとパッションフルーツのクリームを入れ、トップにピスタチオのシャンティと金箔をあしらった贅沢な逸品に仕上げています。
濃厚なピスタチオの甘さと柑橘系の酸味が相性抜群のスイーツです。
・ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー
・ピスタチオの生チョコ コーン仕立て
・ピスタチオのガナッシュ
◆中段
濃厚な抹茶の味わいを楽しめる「抹茶のミルクレープ」や、ピスタチオのコクと香りが口いっぱいに広がる「ピスタチオのマカロン」、アーモンド生地にバニラとピスタチオのムースを重ねた「ピスタチオとバニラのムース」など、香り豊かなピスタチオと抹茶の風味を活かしたスイーツを取り揃えました。
・抹茶のロールケーキ きなこわらび餅
・抹茶のミルクレープ
・ピスタチオとバニラのムース
・フレッシュメロン
・ピスタチオマカロン
◆下段
セイボリーでは、お口直しにぴったりの塩味の効いた「ケークサレ」や、グリンピースのスープにミントを添えた爽やかな味わいの「サンジェルマンミント」、濃厚なアボカドとエビがマッチした「エビアボカド」など、グリーンカラーで統一したセイボリーの数々をお楽しみいただけます。
・サンジェルマンミント
・ケークサレ ソースジェノベーゼ
・そら豆とドライトマトのタルト ピスタチオムース
・エビアボカド
◆ドリンク
| 販売場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年5月1日（月）～6月30日（金） |
| 料金 | ￥6,500 |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） ＊アフタヌーンティーセット提供時間 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。 ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
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