2026年初夏、東京のホテルブッフェは“旅気分”がキーワード。注目フェア6選を紹介

初夏が近づくこの季節、東京のホテルブッフェでは“旅気分”を楽しめるフェアが続々と登場しています。タイやベトナムなどのアジアン料理をはじめ、魚介やハーブを使った地中海グルメ、各地の郷土料理をテーマにしたご当地フェアまで、今年は「異国感」や「地域性」を感じられる企画が豊富です。

本記事では、2026年初夏に東京で楽しめる注目のホテルブッフェを厳選してご紹介します。アジアン・地中海・ご当地グルメなど、多彩なテーマのフェアを比較しながら、この季節ならではの一軒を見つけてみてください。

2026年初夏、ホテルブッフェは“旅気分”がキーワード

ここ数年、ホテルブッフェは“食べ放題”そのものを楽しむだけでなく、料理のテーマ性や空間演出を重視するスタイルへと変化しています。なかでも2026年初夏は、アジアン料理や地中海グルメ、各地の郷土料理など、“旅先の食体験”を感じられるフェアが豊富です。

タイやベトナム料理に使われるスパイスやハーブ、魚介やオリーブを取り入れた地中海料理は、気温が上がり始めるこの季節とも好相性。爽やかさや軽やかさを感じられるメニューが多く、初夏らしい食事を楽しみたい人にも人気を集めています。

また、ホテルならではの落ち着いた空間で、異国感のある料理やご当地グルメをゆったり味わえるのも魅力のひとつ。東京にいながら小さな旅気分を味わえるのが、今年のホテルブッフェの楽しみ方といえそうです。

東京で楽しめるエスニック系ホテルブッフェ6選

ここからは、2026年初夏に東京で楽しめる注目のホテルビュッフェをご紹介します。アジアン料理や地中海グルメ、ご当地フェアなど、各ホテルが趣向を凝らしたテーマ性のある企画を展開。料理はもちろん、空間やロケーションも含めて“旅気分”を味わえるのが、この時期ならではの魅力です。

ランチやディナー、女子会、家族での食事など、さまざまなシーンで楽しめる6つのホテルビュッフェを厳選しました。

ロイヤルパークホテル｜アジアンフードブッフェ～アジアを巡る美食の旅

画像は「アジアンフードブッフェ」の開催が発表された時のもの（三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社プレスリリースより）

ロイヤルパークホテルでは、2026年5月から期間限定で「アジアンフードブッフェ～アジアを巡る美食の旅～」を開催。韓国・タイ・ベトナム・香港など、アジア各地の料理を一度に楽しめる、初夏らしい多国籍フェアです。

会場には、目の前で焼き上げるサムギョプサルをはじめ、酸味と辛味のバランスがクセになるトムヤムクン、やさしい味わいのフォーなど、各国を代表する定番メニューがラインアップ。

デザートには、韓国発スイーツとして人気のトゥンカロンや、香港スタイルのエッグタルトなども登場。食事だけでなく、アジア各国のスイーツ文化まで楽しめるのも魅力です。

名称	アジアンフードブッフェ～アジアを巡る美食の旅～
場所	【シェフズダイニング「シンフォニー」】東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル1F
アクセス	東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅直結東京メトロ日比谷線「人形町」駅より徒歩約5分
提供期間	2026年5月8日（金）～2026年6月28日（日）
提供時間	17:30～21:00
料金（税込）	8,500円 ※子ども料金あり
電話番号	03-5641-3600
詳細	ロイヤルパークホテル公式サイト

ヒルトン東京｜夏のランチ＆ディナービュッフェ

画像は「スパイスで巡る夏のランチ＆ディナービュッフェ」の開催が発表された時のもの（ヒルトン東京プレスリリースより）

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、2026年6月5日から「夏のランチ・ディナービュッフェ」を開催。スパイスやハーブを効かせたインターナショナル料理が並び、異国を旅するような食体験を楽しめます。

メニューには、「タイ風シーフードグリーンカレー」や「パニールマカニ」など、アジアや中東のエッセンスを感じる料理が登場。ライブキッチンでは、低温でじっくり火入れしたローストビーフも提供されます。

ディナーでは、好みの具材で楽しめるメキシカンタコスステーションや、握り寿司、アラビアータなどライブ感あるメニューも充実。スパイシーな料理とともに、ホテルならではの非日常感を味わえる初夏注目のブッフェです。

名称	夏のランチ・ディナービュッフェ
場所	【マーブルラウンジ】東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F
アクセス	各線「新宿」駅西口より徒歩約10分東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅より徒歩約2分都営大江戸線「都庁前」駅より徒歩約3分
提供期間	2026年6月5日（金）～9月上旬
提供時間	【ランチ】11:30～13:30 【ディナー】18:00～21:00
料金（税込）	【ランチ】平日：大人6,200円／子ども3,600円土日祝：大人6,900円／子ども4,000円【ディナー】平日：大人8,500円／子ども4,800円土日祝：大人9,500円／子ども5,300円
電話番号	03-3344-5111
詳細	ヒルトン東京公式サイト

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル｜アーリーサマーヴィヴァーチェ

画像はランチビュッフェ「アーリーサマーヴィヴァーチェ」の開催が発表された時のもの（ストリングスホテル東京インターコンチネンタルプレスリリースより）

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、5月11日～7月15日まで、初夏限定のセミランチブッフェ「アーリーサマーヴィヴァーチェ」を開催。26階からの眺望とともに、地中海や南国のエッセンスを取り入れた彩り豊かな料理を楽しめます。

前菜とデザートはブッフェスタイルで提供され、海老とオリーブのパスタサラダや、スイカとフェタチーズを合わせたサラダなど、爽やかなメニューが並びます。メインディッシュは選択式で、真鯛のグリルやリガトーニ、リゾットなど初夏らしい料理を用意。

デザートには、マンゴーやココナッツ、パイナップルを使ったトロピカルスイーツも登場。開放感のある空間で、少し贅沢なランチタイムを過ごしたい人におすすめです。

名称	アーリーサマーヴィヴァーチェ
場所	【イタリアングリル「メロディア」】東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F
アクセス	各線「品川」駅港南口より徒歩1分
提供期間	2026年5月11日（月）～2026年7月15日（水）
提供時間	11:30～14:00
料金（税込）	【平日】大人7,480円／小学生3,740円／未就学児無料【土日祝】大人7,920円／小学生3,990円／未就学児無料 ※サービス料別
電話番号	03-5783-1258
詳細	ストリングスホテル東京インターコンチネンタル公式サイト

ANAインターコンチネンタル東京｜ワールドグルメ&いちごスイーツブッフェ

画像出典元／ANAインターコンチネンタル東京公式サイト

ANAインターコンチネンタル東京「カスケイドカフェ」では、世界各国の料理といちごスイーツを楽しめる「ワールドグルメ&いちごスイーツブッフェ」を6月14日まで開催中。アジアや欧米、中南米など、多彩な地域の食文化を取り入れたメニューが並びます。

ローストビーフやシーフード料理に加え、スパイスを効かせた異国感あるメニューも充実。デザートには旬のいちごを使った華やかなスイーツも揃い、世界を旅するような気分で食事を楽しめます。

ランチからディナーまで利用できるため、休日ランチはもちろん、少し贅沢な夜のホテル時間を過ごしたい人にもおすすめです。

名称	ワールドグルメ&いちごスイーツブッフェ
場所	【カスケイドカフェ】東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタル東京2F
アクセス	東京メトロ銀座線「溜池山王」駅13番出口より徒歩1分東京メトロ日比谷線「神谷町」駅4番B出口より徒歩10分
提供期間	2026年1月5日（月）～6月14日（日）
提供時間	【ランチ】11:30～／13:30～（90分制）【ディナー】17:00～21:30（120分制）
料金（税込）	【ランチ】平日：大人6,100円／子ども3,050円土日祝：大人7,500円／子ども3,750円【ディナー】平日：大人8,400円／子ども4,200円土日祝：大人9,800円／子ども4,900円
電話番号	03-3505-1185
詳細	ANAインターコンチネンタル東京公式サイト

京王プラザホテル｜九州・沖縄フェア

画像出典元／京王プラザホテル公式サイト

京王プラザホテルの「グラスコート」では、6月30日まで「九州・沖縄フェア」を開催中。九州各地と沖縄の郷土料理やご当地グルメを、ブッフェスタイルで楽しめます。

ライブキッチンでは、長崎ちゃんぽんや沖縄そばを出来立てで提供。福岡の“かしわめし”や、佐賀のご当地グルメ“シシリアンライス”など、地域色豊かなメニューも並びます。

各地の食文化を一度に味わえるため、国内旅行気分を楽しみたい人にもおすすめ。新宿駅からアクセスしやすく、家族利用や週末ランチにも使いやすいホテルブッフェです。

名称	九州・沖縄フェア
場所	【スーパーブッフェ「グラスコート」】東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2F
アクセス	各線「新宿」駅西口より徒歩5分都営大江戸線「都庁前」駅より徒歩1分
提供期間	2026年4月1日（水）～6月30日（火）
提供時間	【平日】11:30～15:00／17:00～22:00 【土日祝】11:30～13:20、13:45～15:35／17:00～22:00 ※2時間制
料金（税込）	【ランチ】大人7,500円～／子ども（4～12歳）3,750円～／3歳以下無料【ディナー】大人10,000円～／子ども（4～12歳）5,000円～／3歳以下無料
電話番号	03-5322-8151
詳細	京王プラザホテル公式サイト

グランドニッコー東京台場｜地中海グルメフェア

グランドニッコー東京台場1階「GARDEN DINING」では、2026年5月8日から6月28日まで「地中海グルメフェア」を開催中。ギリシャ、スペイン、モロッコ、イタリアなど、地中海沿岸の食文化をテーマにした料理をブッフェスタイルで楽しめます。

料理には、魚介やハーブ、オリーブオイルを使った初夏らしいメニューが豊富にラインアップ。スモークサーモンと魚介のマリネや、ギリシャ料理をアレンジした“スパナコピタ”風キッシュ、ラム肉のトマト煮込み「ナバラン」、野菜料理「ムサカ」など、各国の定番料理をホテルらしく上品に仕上げています。

シェフサービスでは、定番のローストビーフに加え、ハモンセラーノのカッティングサービスも登場。デザートには、シチリア発祥の「カッサータ」や、ギリシャヨーグルトを使ったスイーツなど、地中海らしい爽やかな甘さを楽しめます。

お台場の開放感あるロケーションで、海外リゾートを思わせるような食体験ができるのも魅力です。

名称	地中海グルメフェア
場所	【GARDEN DINING】東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京台場1F
アクセス	ゆりかもめ「台場」駅直結りんかい線「東京テレポート」駅より徒歩約10分
提供期間	2026年5月8日（金）～6月28日（日）
提供時間	【ランチ】11:30～15:00（L.O.13:30）【ディナー】17:30～21:00（L.O.19:30）
営業日	金・土・日・祝日
料金（税込）	【ランチブッフェ】平日5,800円／土・日・祝日7,300円【ディナーブッフェ】平日7,800円／土・日・祝日8,800円
電話番号	03-5500-4550（レストラン総合案内10:00～18:00）
詳細	グランドニッコー東京台場公式サイト

【GARDEN DINING】ご予約はこちら

迷ったらここ。グランドニッコー東京台場が初夏ブッフェにおすすめ

都内にはさまざまなホテルブッフェがありますが、初夏らしい爽やかさや“旅気分”を楽しみたいなら、注目したいのがグランドニッコー東京台場です。

お台場ならではの開放感あるロケーションに加え、地中海をテーマにした季節限定フェアや、東京湾を望む高層階レストランなど、料理だけでなく滞在そのものを楽しめるのが魅力。ランチ利用からデート、女子会、家族での食事まで、幅広いシーンで使いやすいホテルです。

地中海グルメフェアで味わう爽やかな初夏のごちそう

1階「GARDEN DINING」で開催される「地中海グルメフェア」では、魚介やハーブ、オリーブオイルを使った彩り豊かな料理が登場。ギリシャやスペイン、イタリアなど地中海沿岸の料理をテーマに、爽やかで軽やかな味わいを楽しめます。

前菜から温製料理、デザートまで、初夏らしい食材を取り入れたメニューが揃うのも特徴。ホテルブッフェらしい華やかさがありながら、重たすぎず食べやすいため、この季節のランチやディナーにもぴったりです。

【地中海グルメフェア】ご予約はこちら

お台場ならではの開放感あるロケーション

東京湾を望むお台場エリアならではの開放感も、グランドニッコー東京台場の楽しみ方のひとつです。

周辺の商業施設やベイエリア散策とあわせて利用しやすく、休日のお出かけにも相性抜群。リゾート感のある雰囲気の中で食事を楽しめるため、デートや女子会はもちろん、家族での利用にもおすすめです。

30階レストラン「The Grill on 30th」も選択肢に

落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたいなら、30階「The Grill on 30th」で開催中の「初夏のプリフィックスランチ」もおすすめです。

前菜やスープ、メインディッシュを好みに合わせて選べるコース仕立てになっており、食後には「メロンデザートブッフェ」も登場。香り豊かな4種のメロンを食べ比べできるほか、メロンを使ったスイーツも楽しめます。

東京の景色を一望できる高層階レストランで、初夏らしい贅沢なランチタイムを過ごしたい人にぴったりです。

名称	初夏のプリフィックスランチ
場所	【The Grill on 30th】東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京台場30F
アクセス	ゆりかもめ「台場」駅直結りんかい線「東京テレポート」駅より徒歩約10分
提供期間	2026年5月7日（木）～6月30日（火）
提供時間	11:30～15:30（L.O.14:00） ※90分制
料金（税込）	【平日】7,000円【土日祝】8,500円
電話番号	03-5500-4550（レストラン総合案内10:00～18:00）
詳細	グランドニッコー東京台場公式サイト

【The Grill on 30th】ご予約はこちら

まとめ

2026年初夏のホテルブッフェは、アジアン料理や地中海グルメ、ご当地フェアなど、“旅気分”を楽しめるテーマ性のある企画が充実しています。スパイスやハーブを使った爽やかな料理も多く、気温が上がるこれからの季節にもぴったりです。

ホテルごとに料理のジャンルや雰囲気が異なるため、ランチや女子会、家族での食事など、シーンに合わせて選べるのも魅力です。

なかでもグランドニッコー東京台場は、地中海フェアの料理はもちろん、お台場の開放感あるロケーションやホテルならではの滞在感も楽しめる注目の一軒です。初夏ならではのホテルブッフェを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

※本記事は2026年5月時点での情報です。

グランドニッコー東京台場のレストラン情報はこちら

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