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2020.10.08

[レストラン・バー]

《11・12月》The Lobby Cafe 「ホワイトアフタヌーンティーセット」

クリスマスに舞い降る粉雪をイメージした純白のアフタヌーンティー
サプライズ演出付きのスノードーム型スイーツも新登場!


提供期間:11月1日~12月31日

ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーセット。
11・12月は「ホワイト」をテーマに、ホワイトチョコレート、バニラなどの真っ白な素材に加え、柚子やオレンジ、蜂蜜などをアクセントとして組み合わせた計6種のスイーツと、4種のセイボリーをご提供します。

粉雪が降り注ぐホワイトクリスマスをイメージした、純白の世界を楽しめるアフタヌーンティーセットを、1年の締めくくりとなるこの時期に、ご友人やご家族とぜひご堪能ください。

◆グランドニッコー東京 台場 「ホワイトアフタヌーンティーセット」概要

上段には、冬の雪をイメージしたスノードーム型のスイーツをご用意しました。ドームを崩すと、中から風味豊かな「ケークバニラ」と白桃の「ムースペーシュ」が登場する、シェフの遊び心を感じるサプライズ演出をお楽しみいただけるスイーツです。

中段には、マカロンやオペラ、ロールケーキやガナッシュのタルトといった、異なる風味と食感を味わうことができるスイーツ5種を上品に盛り付けました。

下段には、カリフラワーを使った温かいスープや、真っ白なバンズが特徴的なスモークターキーとチーズのサンドウィッチといった、ホワイトカラーにこだわったセイボリー4種をご用意しています。
・写真左
スノードーム(ケークバニラ・ムースペーシュ)

・写真中
マカロンバニラ/ホワイトチョコレートのオペラ/カスタードクリーム入りロールケーキ/モンテリマールムース/柚子ガナッシュのタルト
 
・写真右(セイボリー)
温かいカリフラワーのスープ/サーモンキッシュ サラダ仕立て/チェリーモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ/スモークターキーとチーズのサンドウィッチ

・ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー
料金
¥4,500
レストラン
The Lobby Cafe (2F)
提供期間
2020年11月1日~12月31日
提供時間
13:00~17:00(L.O.)
ご予約・お問い合わせ
Tel 03-5500-4550(レストラン総合案内)
受付時間 10:00~18:00
ご案内
・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・表示料金は消費税・サービス料込となっております。

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