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2026.02.09
[レストラン・バー]
The Bar & Lounge「春の贅沢味覚パフェ」
宇治抹茶と黒糖が織りなす、春の訪れを感じる和モダンパフェ
～桜・いちご・抹茶で楽しむ和テイストのカクテル3種も登場～
提供期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）
～桜・いちご・抹茶で楽しむ和テイストのカクテル3種も登場～
提供期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）
食事やお酒の後に楽しめる“大人のデザート”
実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスやワイングラスなどに盛り付けた、バーならではの締めのデザートです。
同期間、春を感じる桜・いちごのほか、抹茶を用いた和テイストのカクテル3種も登場し、季節の移ろいを感じるひとときをお届けします。
実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスやワイングラスなどに盛り付けた、バーならではの締めのデザートです。
同期間、春を感じる桜・いちごのほか、抹茶を用いた和テイストのカクテル3種も登場し、季節の移ろいを感じるひとときをお届けします。
◆春の贅沢味覚パフェ
3・4月に登場する『春の贅沢味覚パフェ』は、宇治抹茶のほろ苦さと黒糖の深い甘みを生かし、和風に仕上げた一品です。なめらかなアイスクリームにつぶあん、抹茶と黒糖のわらび餅に、クランブルやタルト生地のパートシュクレを重ね、さまざまな食感の組み合わせを楽しめます。さらに、ベリーと甘夏の爽やかな酸味がアクセントとなり、仕上げに加えるクレーム・ド・カカオのリキュールが大人の余韻を添えます。
料金：￥2,700
◆Spring Cocktail Selection
春を感じる桜・いちごのほか、抹茶を用いた和テイストのカクテル3種も登場します。
「桜といちごのシャンパンカクテル」は、桜リキュールといちご、シャンパンを合わせた、香り高くすっきりとした口当たりが魅力。
「桜のフローズンダイキュリ」は、いちごの風味を閉じ込めたフローズン仕立てで、心地よい爽快感が広がります。
「抹茶のグラスホッパー」は、抹茶の深いコクを生かし、デザート感覚でも味わえる一杯です。
「桜といちごのシャンパンカクテル」は、桜リキュールといちご、シャンパンを合わせた、香り高くすっきりとした口当たりが魅力。
「桜のフローズンダイキュリ」は、いちごの風味を閉じ込めたフローズン仕立てで、心地よい爽快感が広がります。
「抹茶のグラスホッパー」は、抹茶の深いコクを生かし、デザート感覚でも味わえる一杯です。
■桜といちごのシャンパンカクテル （写真左）
￥3,000
■抹茶のグラスホッパー（写真中央）
￥2,700
■桜のフローズンダイキュリ（写真右）
￥2,700
| 販売場所 | The Bar & Lounge（30F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2026年3月1日（日）～4月30日（木） |
| 提供時間 | 17:30～22:30（ラストオーダー 22:00） 土曜・祝前日 17:30～23:00（ラストオーダー 22:30） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
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