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2025.12.12
[レストラン・バー]
Bakery & Pastry Shop「いちごチョコレートスイーツ&パン」
提供期間：2026年1月6日～3月31日
今季のスイーツは、いちごの甘酸っぱさを堪能できる「季節のフルーツタルト」、いちごのムースにバラの香りをまとわせた「プティルージュ」、ライムの酸味がいちご味のカスタードとゼリーを引き立てる「いちごのサントノーレ」など、旬の果実を心ゆくまで楽しめるラインアップが揃いました。
ベーカリーからは、いちごを贅沢にまるごと包んだ「いちご大福パン」や、甘酸っぱい香りがふわりと広がる「いちごマフィン」をご用意します。さらに、バレンタイン期間にはハート型に仕上げた「クランベリードーナツ」や「ミルフィーユショコラ」など、味も見た目も華やかでギフトにもおすすめの商品が登場します。
旬のいちごを中心に多彩な味わいが揃うスイーツ＆パンで、贅沢なひとときをお過ごしください。
◇ペストリー商品
季節のフルーツタルト
しっとりと焼き上げたタルトにアーモンドクリーム、いちごのコンフィチュールを重ね、カスタードクリームとシャンティークリーム、金箔、国産いちごをあしらった華やかな一品。いちごそのものの魅力はもちろん、甘酸っぱさとなめらかなクリームが織り成す絶妙な調和をお楽しみいただけます。
価格：￥850
プティルージュ
いちごムースの中に、爽やかなヨーグルトムースといちごゼリーを閉じ込め、バラのジャムで華やかな香りを添えました。周りにはふんわりとしたメレンゲ生地のビスキュイをまとわせ、いちごをトッピング。表面は艶やかに仕上げた可憐なケーキです。
価格：￥800
ヴェリーヌショコラ
チョコレートのムースやスポンジ、パンナコッタを重ねて豊かな食感を生み出しました。トップにはチョコレート、クリーム、アーモンド、ガトーショコラを飾り、チョコレートの世界観を詰め込んだ贅沢な一品です。
価格：￥800
いちごのサントノーレ
パイ生地の上に重ねたミニシューの中にいちごのカスタードを閉じ込め、中央にはアクセントとしてライムクリームといちごゼリーを忍ばせました。いちごの甘みとライムの酸味が絶妙に調和する、軽やかで繊細な味わいのサントノーレです。
価格：￥850
◇ベーカリー商品
いちご大福パン
あまおうピューレを練り込んだ生地に、自家製のいちご大福を丸ごと包み込んだ一品。中に国産いちごを1粒、さらにトップにも1粒あしらい、いちごの香りと上品な甘さを存分に味わっていただけます。冬から春にかけての旬を感じられる特別なあんぱんです。
価格：￥480
いちごマフィン
フランス産のストロベリースプレッドを加えた生地に甘酸っぱいクランベリーを合わせ、アーモンドパウダーを使用して焼き上げたマフィン。ストロベリーチョコレートとシュトロイゼルのアクセントが多彩な食感を生み出し、いちごの甘酸っぱい香りとともにお楽しみいただけます。
価格：￥400
クランベリードーナツ
チョコレート生地にクランベリーを混ぜ込んだ、しっとりとした食感のドーナツです。表面にはピンク色のシュガーとラメをまとわせ、華やかな印象に仕上げました。
2月1日（日）～14日（土）のバレンタイン期間は、ハート型にアレンジした特別仕様でご提供します。
※通常は丸型でのご用意です。
価格：￥350
ミルフィーユショコラ
クロワッサン生地に自家製のチョコレートバターを幾重にも折り込み、立方体に焼き上げたプレミアムなデニッシュ。薄く重なった層がサクサクと軽やかにほどけ、チョコレートの豊かな風味が広がるデニッシュです。
※2月1日（日）～2月14日（土）のみのご提供となります。
価格：￥500
高加水パンのスモークサーモンサンド
爽やかな香りが特徴のディルを練り込んだしっとりとしたパンに、スモークサーモンと赤玉ねぎをサンド。フランス産レモンとハーブのマスタードがほのかに香り、サーモンの旨みを引き立てます。軽やかで上品ながらも満足感のあるサンドイッチです。
価格：￥900
◇いちごチョコレートスイーツ＆パン 概要
| 販売期間 | 2026年1月6日（火）～3月31日（火） （※一部商品を除く） |
|---|---|
| 販売期間 | 10:00～18:00 |
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop（台場駅直結） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-6623 |
| ご案内 | 表示価格はすべて消費税込みです。 |
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