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2025.08.23
[レストラン・バー]
The Grill on 30th 【シェフの感性が光る一押しコース】シグネチャーディナー
フォアグラやキャビア、タラバ蟹、北海道産の和牛など魅力的な食材の数々をシェフの感性とパフォーマンスを融合したコースに仕上げました。
◆料金：￥22,000
◆販売期間
2025年5月1日～11月30日
MENU
| 【アミューズ】 |
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| フォアグラレアチーズムース |
| 【冷前菜】 |
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| 旬の魚介のタルタルキャビア バター香るグリルデニッシュを添えて |
| 【スープ】 |
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| ビーフコンソメ 東京ビーフ時雨煮と共に |
| 【魚料理】 |
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| タラバ蟹と旬の魚介のグリル ビスクエスプーマ |
| 【肉料理】 |
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| とかちポロシリ和牛フィレ肉のグリル |
| 【デザート】 |
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| ショコラテリーヌ ベリーソース |
| 【食後のお飲み物】 |
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| コーヒー または 紅茶 |
◆【季節のおすすめディナーコース ”5Dishes Course”】 シーズナルディナー
季節の食材を取り入れた人気のコース「シーズナルディナー "5Dishes Course"」。
シンプルにグリルした素材に季節のエッセンスを添えてシェフが腕によりをかけたコースに仕立てました。
メインのお肉料理は2種類の中からお選びいただけます。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界をお愉しみください。
料金： ￥13,000
販売期間：2025年7月1日～8月31日
◆【Meat Platter Selection】～青森産グリルミート盛り合わせ～
【2名様からご予約可！厳選されたお肉を存分に愉しむディナープラン】
シェフがこだわった青森県産の八甲田牛やガーリック豚、五穀味鶏などのお肉の数々を豪快にグリルにし、ダイナミックな盛り付けでご提供いたします。
奥入瀬ポーク ワイルドベーコングリルのシーザーサラダ
シェフ厳選青森県産お肉の盛り合わせ
・八甲田牛肩ロース
・ガーリック豚肩ロース
・五穀味鶏胸肉
・八戸美保の野ポークソーセージ バジル＆オニオン
付け合わせ
・フライドポテト＆グリル野菜
・津軽海峡の塩
・赤ワインソース
・リンゴとカシスのコンフィチュール
・黒ニンニク
パティシエ特製デザート
コーヒー または 紅茶
料金：1名様 ￥13,000
販売期間
2025年9月1日～11月30日
ご予約・お問い合わせ：Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内）受付時間 10:00～18:00
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