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- The Lobby Cafe「Color Parfait ～Pink～」
2025.06.02
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「Color Parfait ～Pink～」
旬の白桃をまるごと味わう桃色のご褒美パフェ
贅沢な味わいとビジュアルにときめく
提供期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）
贅沢な味わいとビジュアルにときめく
提供期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）
7・8月は「ピンク」をテーマに、夏に旬を迎えるみずみずしい桃を贅沢に使用したパフェ「Color Parfait ～Pink～」をご用意しました。甘く香り高い旬の白桃をまるごと1個贅沢に使用し、多彩な味わいと食感で仕立てた特別な一品です。
果実の爽やかな香りとまろやかな味わいを引き立てる白桃のパンナコッタとフランボワーズソースを重ねた4層をベースに、白桃のシャーベットや桃風味のカスタードクリーム、サクサクのサブレやしっとりとしたスポンジを重ね、食感の変化を楽しめる構成に仕上げました。
トップには、贅沢にカットした白桃のコンポートを端正にあしらい、アクセントにピンクチョコレートを添えることで、白桃のやさしい色合いとピンクの彩りが映える華やかさを演出しています
みずみずしい白桃を味わう贅沢パフェとともに、夏の午後の爽やかなひとときをお楽しみください。
◇Color Parfait ～Pink～ 概要
ピンクシャンティー
ピンクピーチゼリー
白桃のコンポート
白桃のパンナコッタ
フランボワーズソース
サブレ
パールクラッカン
フランボワーズ
白桃シャーベット
スポンジ
ピンクカスタードクリーム
ピンクチョコレート
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2025年7月1日（火）～8月31日（日） |
| 料金 | ￥3,000 |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・1日10食限定となっております。 |
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