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2024.04.02
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「Color Parfait ～Brown～」
世界のトップ・パティシエに愛される高級ショコラブランド
ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用した濃厚パフェ
提供期間：2024年5月1日（水）～6月30日（日）
ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用した濃厚パフェ
提供期間：2024年5月1日（水）～6月30日（日）
5・6月は、「ブラウン」をテーマに、フランスのヴァローナ社のチョコレートをふんだんに使用した贅沢なパフェをご用意します。
豊かなチョコレートの風味とフルーツの香りに富んだ味わいを存分にご堪能いただける、1日10食限定のご褒美パフェです。
なめらかなチョコレートのパンナコッタとみずみずしいコーヒーゼリーを交互に重ね、4層に仕立てました。
その上にチョコレートのアイスや、食感の良いサブレと粒状のシリアルをスイートチョコレートでコーティングしたパールクラッカン、しっとりとしたチョコレートのカスタードクリームとふんわりとしたスポンジを重ね、食べ進めるごとに豊かな味わいとともに多様な食感がお楽しみいただけます。
トップには、見た目にも味わいにもアクセントとなるグリオットチェリーを並べ、チョコレートのシャンティークリーム、濃厚な生チョコと金箔を飾り、豪華に仕上げました。
世界のトップ・パティシエに愛される高級チョコレートを使った、チョコレート好きにはたまらない「Color Parfait ～Brown～」を、自分へのご褒美にいかがでしょうか。
豊かなチョコレートの風味とフルーツの香りに富んだ味わいを存分にご堪能いただける、1日10食限定のご褒美パフェです。
なめらかなチョコレートのパンナコッタとみずみずしいコーヒーゼリーを交互に重ね、4層に仕立てました。
その上にチョコレートのアイスや、食感の良いサブレと粒状のシリアルをスイートチョコレートでコーティングしたパールクラッカン、しっとりとしたチョコレートのカスタードクリームとふんわりとしたスポンジを重ね、食べ進めるごとに豊かな味わいとともに多様な食感がお楽しみいただけます。
トップには、見た目にも味わいにもアクセントとなるグリオットチェリーを並べ、チョコレートのシャンティークリーム、濃厚な生チョコと金箔を飾り、豪華に仕上げました。
世界のトップ・パティシエに愛される高級チョコレートを使った、チョコレート好きにはたまらない「Color Parfait ～Brown～」を、自分へのご褒美にいかがでしょうか。
◇Color Parfait ～Brown～ 概要
チョコレートのパンナコッタ
コーヒーゼリー
チョコレートアイス
チョコレートサブレ
パールクラッカン
チョコレートカスタードクリーム
チョコレートスポンジ
グリオットチェリー
チョコレートシャンティー
生チョコ
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日） |
| 料金 | ￥2,500 |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・1日10食限定となっております。 |
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