新着情報EVENTS／INFORMATION
- グランドニッコー東京 台場
- 新着情報
- The Bar & Lounge「バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ」
2023.05.31
[レストラン・バー]
The Bar & Lounge「バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ」
青から紫へ、夏空の色の移り変わりを思わせるロマンチックなパフェ
提供期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
～フルーツを贅沢に使用した夏らしい爽やかなカクテル3種も提供～
提供期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
～フルーツを贅沢に使用した夏らしい爽やかなカクテル3種も提供～
“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒の後に楽しめる「天空の締めパフェ」。
7・8月は、爽やかに色の変化を楽しむ『バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ』をご用意しました。
7・8月は、爽やかに色の変化を楽しむ『バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ』をご用意しました。
バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ
◇バタフライピーゼリーのトロピカルパフェ
料金：￥2,500
カットしたマンゴーとパイナップルを白ワインのゼリーに閉じ込め、その上に紅茶のリキュール「ティフィン」を使用した濃厚なパンナコッタを重ねました。ひと際目を引く青い層は、東南アジアのハーブ「バタフライピー」で色付けされたゼリーに2種類のタピオカを合わせており、スポイトに入ったレモン果汁を絞ると紫色に変化する、ロマンチックな演出をお楽しみいただけます。
グラスに蓋をするココナツチュールの上には、マンゴーシャーベット、薔薇をモチーフにしたカットマンゴー、パイナップルのスライスを飾り、華やかに仕上げました。真夏の夜に食べたくなる、パンチのある甘酸っぱい大人のパフェです。
◇サマーカクテルセレクション
夏の定番カクテル「モヒート」を3種ご提供します。
『スイカのモヒート』は、夏を代表するフルーツ・スイカを贅沢に使用し、爽やかな香りが広がるモヒートに仕上げました。
その他、南国を感じられるトロピカルテイストの『パッションフルーツのモヒート』、完熟の白桃をラムとホワイトミントリキュールでフローズンスタイルにした『白桃のフローズンモヒート』など、夏らしい爽やかなカクテルを取り揃えました。
ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夏の夜景とともに、ロマンチックなデザートタイムをお過ごしください。
料金：各￥2,400
『スイカのモヒート』は、夏を代表するフルーツ・スイカを贅沢に使用し、爽やかな香りが広がるモヒートに仕上げました。
その他、南国を感じられるトロピカルテイストの『パッションフルーツのモヒート』、完熟の白桃をラムとホワイトミントリキュールでフローズンスタイルにした『白桃のフローズンモヒート』など、夏らしい爽やかなカクテルを取り揃えました。
ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夏の夜景とともに、ロマンチックなデザートタイムをお過ごしください。
料金：各￥2,400
スイカのモヒート
パッションフルーツのモヒート
白桃のフローズンモヒート
◆提供概要
| 提供場所 | The Bar & Lounge（30F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年7月1日（土）～8月31日（木） |
| 提供時間 | 平日・日曜 17:30～22:00(L.O.) 土曜 17:30～23:00(L.O.) |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
Categoryカテゴリー
