景色もごちそう！東京で絶景ロケーションの寿司店ガイド

「今日はちょっと特別な食事がしたい」。そんな気分の日に訪れたいのが、景色も楽しめる寿司店です。

東京には、本格的な江戸前寿司を堪能しながら、美しい夜景や高層階からのパノラマビュー、東京湾の水辺のきらめきまでをも“ごちそう”として楽しめる名店が数多くあります。美味しい寿司に心に残る風景が加われば、そのひとときは、よりいっそう特別な時間へと変わるはずです。

本記事では、そんな“景色もごちそう”なロケーションにある寿司店を厳選してご紹介します。自分へのご褒美や、大切な人との時間、旅の思い出づくりに、ぴったりの一軒を見つけてみてください。

【汐留】鮨美寿思

画像出典元／鮨美寿思公式サイトより

鮨美寿思は、1855年創業の歴史ある江戸前寿司の名店です。

カレッタ汐留の46階に位置し、銀座や東京湾を一望する圧巻の景色とともに、職人の丁寧な仕事が光る寿司を堪能できます。

寿司の特徴は、赤酢を使った甘みのないシャリと、ネタごとに最適な“ひと手間”を加える伝統の技。アナゴには火入れを、白身魚には昆布締めを施すなど、素材の旨味を最大限に引き出した仕立てが魅力です。

モダンで静かな空間は、大切な人と過ごす食事や、ゆっくりと自分を労わるひとときにぴったり。景色も味も本格派の、まさに“ごほうび寿司”が堪能できる一軒です。

名称	鮨美寿思
住所	東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留46F
アクセス	都営大江戸線「汐留」駅より徒歩1分 JR「新橋」駅より徒歩約5分
営業時間	ランチ 11:00〜15:00 ディナー 17:00〜22:30
予算目安	ランチ 3,000〜5,000円／ディナー 10,000〜15,000円
定休日	施設に準ずる
電話番号	03-6218-4100
詳細	鮨美寿思公式サイト

【虎ノ門】東京寿司 ITAMAE SUSHI 愛宕店

画像出典元／東京寿司ITAMAE SUSHI 公式サイトより

東京寿司 ITAMAE SUSHI 愛宕店は、東京タワーを間近に望む閑静なエリアに佇む寿司店です。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、8名まで利用できる個室も完備。デートや接待、家族との食事など、さまざまなシーンに対応しています。

魚介は、江戸前の伝統を感じさせる穴子や小肌、太刀魚、金目鯛、すみいかなどを中心に、季節ごとの旬を大切に仕入れ。東京湾や黒潮の恩恵を受けた、脂ののった魚を職人が丁寧に握ります。

ランチは1,000円以下のメニューもあり、ディナーではしっかりとしたコース料理も用意。手軽に本格寿司を味わいたいときにも、ゆっくりと贅沢したい夜にもおすすめの一軒です。

名称	東京寿司 ITAMAE SUSHI 愛宕店
住所	東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ1F
アクセス	東京メトロ日比谷線「神谷町」駅より徒歩3分都営三田線「御成門」駅より徒歩3分
営業時間	11:00〜23:00 ※平日限定ランチメニューは11:00〜14:00
予算目安	ランチ 980円〜／ディナー平均3,000円
定休日	不定休
電話番号	03-5408-8240
詳細	東京寿司ITAMAE SUSHI 公式サイト

【銀座】鮨やまけん銀座店

画像出典元／鮨やまけん公式サイトより

鮨やまけん銀座店は、「進化する鮨」をコンセプトに掲げ、見た目・香り・食感にまでこだわった、創作性あふれる寿司を楽しめるお店です。

ネタには、職人が毎朝市場で目利きした旬の鮮魚を使用。一切の妥協なく選び抜いたものだけが、カウンターに並びます。

定番の握りに加え、季節ごとに変化する創作寿司も豊富で、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力のひとつです。

東銀座駅から徒歩1分という好立地にありながら、店内は落ち着いた和モダンの空間。ゆったりとした時間を過ごしながら、本格寿司を堪能できます。

名称	鮨やまけん銀座店
住所	東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー9F
アクセス	東京メトロ「東銀座」駅より徒歩1分
営業時間	ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）ディナー 17:00〜22:30（L.O.21:30） ※月曜日はディナーのみ、祝日はランチ営業あり
予算目安	ランチ約2,500円〜／ディナー 10,000〜15,000円
定休日	なし
電話番号	03-6264-0147
詳細	鮨やまけん公式サイト

【丸の内】銀座寿司幸本店丸ビル店

画像出典元／銀座寿司幸本店丸ビル店公式サイトより

銀座寿司幸本店丸ビル店は、東京駅直結・丸ビル35階に店を構える、江戸前寿司の名門「寿司幸」の支店です。

店内の大きな窓からは、皇居の緑や丸の内の高層ビル群を一望でき、東京の中心地らしい景色を背景に、職人の握る本格寿司を堪能できます。

シャリには、石川県で特別栽培されたコシヒカリを使用。赤酢と塩のみで仕上げることで、ネタ本来の甘みと旨味を引き立てています。全国各地の漁港から届く新鮮な魚介も魅力のひとつで、季節によっては関サバやウニ、越前ガニなど、産地直送ならではの逸品に出会えることも。

店内には2名から利用可能な個室も用意されており、落ち着いた和の空間で、心ゆくまで食事のひとときを楽しめます。

名称	銀座寿司幸本店丸ビル店
住所	東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
アクセス	東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩1分 JR「東京」駅丸の内口より徒歩2分
営業時間	ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）ディナー 17:00〜23:00（L.O.21:30）日･祝日のディナー 17:00〜22:00（L.O.20:30）
定休日	施設に準ずる
電話番号	03-3240-1908
詳細	銀座寿司幸本店丸ビル店公式サイト

【八重洲】すし鉄大丸東京店

画像出典元／すし鉄大丸東京店公式ページより

すし鉄大丸東京店は、東京駅直結・大丸東京店の12階に位置する、アクセスも眺望も抜群の寿司店です。

昼は明るく開放的な雰囲気、夜は駅の灯りと高層ビルの夜景がきらめき、時間帯によって異なる景色の表情を楽しめます。

寿司は、定番の握りから旬の魚を使った季節限定メニューまで種類豊富。一品料理や厳選されたお酒との相性も良く、観光やビジネスの合間にふらりと立ち寄れるカジュアルさと、丁寧な職人技が融合した一軒です。

鉄道ファンや眺望好きからも人気が高く、旅の途中に思い出に残る一食を味わいたい方にもぴったりです。

名称	すし鉄大丸東京店
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F
アクセス	JR・東京メトロ「東京」駅八重洲北口直結
営業時間	11:00〜22:00（L.O.21:00）
予算目安	ランチ約1,000〜2,000円／ディナー約10,000〜15,000円
定休日	施設に準ずる
電話番号	03-3217-8888
詳細	すし鉄大丸東京店公式ページ

【渋谷】松栄渋谷スクランブルスクエア店

画像出典元／松栄公式サイトより

松栄（まつえ）渋谷スクランブルスクエア店は、渋谷の中心にありながら、落ち着いた空間で本格寿司を味わえる人気の一軒です。

12階に位置する店内からは、スクランブル交差点や渋谷の街並みを見下ろす都会的な眺望が広がり、景色とともにゆったりと食事を楽しめます。

寿司には、全国各地の漁港や市場から仕入れた旬の魚介を使用。熟練の職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司は、どれも絶品。ランチタイムにはお得な寿司セットを、ディナーには季節のつまみや焼き物を含む「おまかせコース」が用意されています。

厳選された日本酒やワインとのペアリングも楽しめる、大人の渋谷にふさわしい一軒です。

名称	松栄渋谷スクランブルスクエア店
住所	東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア12F
アクセス	各線「渋谷」駅直結
営業時間	11:00〜15:00（フードL.O.14:20、ドリンクL.O.14:30） 17:00〜23:00（フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:30）
予算目安	ランチ約3,000〜4,000円／ディナー〜約15,000円
定休日	施設に準ずる
電話番号	03-6452-6338
詳細	松栄渋谷スクランブルスクエア店公式ページ

【押上】魚力鮨東京ソラマチ店

画像出典元／魚力鮨東京ソラマチ店公式Instagramより

名称	魚力鮨東京ソラマチ店
住所	東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ30F
アクセス	東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー」駅正面口よりすぐ各線「押上」駅B3・A2出口よりすぐ
営業時間	ランチ 11:00〜15:30（L.O.15:00）ディナー 17:00〜23:00（L.O.21:30）
予算目安	ランチ 3,000円〜／ディナー 6,000円〜
定休日	施設に準ずる
電話番号
詳細	魚力鮨東京ソラマチ店詳細ページ（東京ソラマチ公式サイト）魚力鮨東京ソラマチ店公式Instagram

【台場】鮨玉かがり天ぷら玉衣

鮨玉かがり天ぷら玉衣

鮨玉かがり天ぷら玉衣は、グランドニッコー東京台場の30階に位置し、東京湾のきらめきやお台場の夜景を一望できる寿司店です。

店内からはレインボーブリッジや東京タワー、さらには遠くスカイツリーまで望むことができ、まさに“景色もごちそう”という言葉がぴったりのロケーション。

職人が目利きして仕入れた旬の魚を使った江戸前寿司に加え、オリーブオイルで揚げた軽やかな天ぷらも楽しめるのが大きな魅力です。

寿司と天ぷら、両方の味を一度に堪能できる贅沢なスタイルは、特別な日や大切な方のおもてなしにも最適。ホテルならではの上質なサービスと非日常の空間が、記憶に残るひとときを演出してくれます。

名称	鮨玉かがり天ぷら玉衣
住所	東京都港区台場2-6-1グランドニッコー東京台場30F
アクセス	ゆりかもめ「台場」駅直結りんかい線「東京テレポート」駅より徒歩約10分
営業時間	朝食 7:00〜10:00 ランチ 11:30〜14:30（L.O.）ディナー平日・日曜 17:30〜20:30（L.O.）／土曜 17:30〜21:00（L.O.）
予算目安	ランチ平均5,000円／ディナー平均15,000円
定休日	なし
電話番号	03-6457-1930
詳細	鮨玉かがり天ぷら玉衣詳細ページ

まとめ

東京には、ただ美味しいだけでなく、景色までも味わいのひとつにしてくれる絶景寿司店が数多く存在します。

高層階から広がる東京の街並みや夜景、東京湾のきらめき、そして駅直結の便利な立地でありながら本格寿司を堪能できる洗練された空間。どのお店も、それぞれ異なる魅力と個性にあふれています。

日々のご褒美に、旅の記念に、そして大切な人とのひとときに。今日という日を少しだけ特別にしてくれる一軒との出会いは、寿司時間をより豊かで心に残るものにしてくれるでしょう。

なかでも、東京湾の絶景とともに、寿司と天ぷらを一度に楽しめるグランドニッコー東京台場「鮨玉かがり天ぷら玉衣」は、記念日や大切なシーンにふさわしいおすすめの一軒です。ぜひ足を運んでみてください。

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