철판구이 이초RESTAURANT & BAR
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재료의 풍미를 최대한으로 살려내는
"테크닉"을 통해 일본의 제철 재료와 경관에 흠뻑 빠져 보십시오
도쿄를 한눈에 볼 수 있는 카운터에서 제공되는 것은,
변화하는 일본의 사계절을 맛볼 수 있는 다양한 식재료와 구마모토 현산의 흑모 와규 프리미엄「와오」.
식재료 본래의 맛을 최대한 끌어내기 위해서 셰프가 준비한 것은 엄선한 조미료 외에,
새로운 가능성을 느낄 수 있는 다양한 향신료.
엄선한 식재료를 장인의 기술로 화려하게 완성시키는 철판구이로 즐겨보세요.
POINT
지상 100m에서 바라보는도쿄・오다이바의경치에 취하다
호텔 최상층만의 중후한 느낌이 있는 점내에서 도쿄 베이 에리어의 조망을 만끽.
여유로운 시간이 흐르는 공간에서, 호화로운 시간을 보내실 수 있습니다.
구마모토 흑모 와규 프리미엄「와오」
철판구이의 주역인 「고기」에 중점을 두어, 간토권에서는 희귀한 브랜드로 여겨지는 구마모토 현산 흑모 와규 프리미엄 「와오」를 모든 코스의 메인으로 사용하고 있습니다. 녹는 듯한 육질과 부드럽고 향긋한 맛을 즐기실 수 있습니다.
이용 상황에 맞게 고를 수있는 프라이빗 룸
중앙의 철판을 둘러싸도록 배치된 U자형의 「카운터 개별 룸」과, 3대 3인의 대면식 테이블 석에 철판을 배치하여 대화하기 편리한「Chef's Table」.
용도와 인원수에 맞춰서 서로 다른 2종류 타입의 개별 룸이 준비되어 있습니다.
프라이빗 와인
착즙, 병입, 라벨 등과 같은 와인 제조의 각 프로세스를 호텔 직원이 관여하여 만들어낸 오리지널 와인. 철판구이와의 마리아주를 즐겨보세요.
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점심
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저녁
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사적인 방
PRIVATE ROOM 사적인 방
베이 에어리어의 전망과 함께 최고급 스테이크와 신선한 해산물 등 엄선된 재료를 눈앞에서 직접 요리해 드립니다. 경축이나 기념일 접대 등의 비즈니스에 이용하십시오.
RESERVING
カウンター個室
Chef's Table오다이바・베이 에어리어의 경치와 함께 최상급의 스테이크, 신선한 어패류 등,
엄선된 소재를 눈 앞에서 조리합니다.
가족과의 축하나 기념일 외에 접대 등의 비즈니스에도 꼭 이용해주세요.
| 이용 인원 수 | Chef's Table：4～6명 카운터 개인실：4～8명 |
|---|---|
| 요금 | ￥13,000 |
| 문의 | 레스토랑 종합 안내 Tel:+81-3-5500-4550 (접수 시간 10:00~18:00) |
INFORMATION
| 레스토랑 | 철판구이 이초 |
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、일식 |
| 영업 시간 |
런치 11:30 - 14:30 (L.O.) 디너 평일,일요일 17:30 - 20:30 (L.O.) / 토요일 17:30 - 21:00 (L.O.) |
| 정기 휴일 | 목(공휴일 제외) |
| 층 / 좌석 |
30F / 34실 (개인룸2실) 모두 비흡연석 |
| 전화 번호 |
레스토랑 종합 안내 - 접수 시간 10:00～18:00 Tel: +81-3-5500-4550 |
| 평균 예산 (1인당) |
런치 ¥10,000 ～ ¥16,000 / 디너 ¥20,000 ～ ¥45,000 |
신용 카드
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| 모바일 （QR）결제 |
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| 전자화폐 |
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| 드레스 코드 | 우리는 손님에게 반바지 나 샌들로 레스토랑 방문을 자제하라고 요청합니다. |
| 기타 | * 세금 및 봉사료는 기재된 가격에 포함되어 있습니다. |
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