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RESTAURANT & BAR
日本料理 大志滿
3F
受多數時代著名人士愛戴的加賀料理
大島以使用加賀的新鮮海鮮和時令蔬菜製作的商標菜餚而聞名。這些菜餚以創新的方式烹飪，美觀而富有創意。時光倒流到古都金澤，製作精美的日本“sukiya-zukuri”內飾。 Sukiya-zukuri內飾是日本傳統建築內飾的集合，包括花園，榻榻米地板以及該地區的主要茶室之一。大島是娛樂客人，慶祝活動，參與派對，會議和其他場合的理想場所。
Information
日本料理 大志滿
| 營業時間 |
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|---|---|
| 樓層 / 座位數 | 3 樓 / 66 座位非吸菸區（私人房間除外） |
| 電話號碼 | +81-3-5564-8080 |
| 平均預算 （每人） |
Breakfast: ¥3,500 / Lunch: ¥3,000 / Dinner: ¥8,500 |
| 信用卡 | VISA, UC, DC, JCB, DinersClub, Mastercard, AmericanExpress, NICOS, SAISON, JAL, CF, Orico, TOYOTA |
| 其他用品 | *所列價格包含稅費和服務費。 ※無法使用JAL優待券、JAL旅行券。 |
午餐
使用以加賀為中心的新鮮魚貝類及時令蔬菜等，以兼備美觀及創意的擺盤，及可窺見料理人精煉烹調手藝的料理為特徵。庭園、塌塌米座位、東京都內首屈一指的茶室等，集聚日本建築美的數寄屋建築店內，流淌著猶如親臨古都金澤的氛圍，適合做商務招待、慶宴、訂婚、婚前聚餐等各種場合使用。
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Tempura Bowl ￥2,500 天婦羅蓋飯、味噌湯、漬菜、飯後甜點 Beef Set ￥3,000 開胃菜、壽喜燒、烤物拼盤、雞蛋、白飯、味噌湯、漬菜、茶碗蒸、飯後甜點 Soba Set ￥3,000 蕎麥麵、天婦羅、生魚片、白飯、味噌湯、漬物、飯後甜點 Saigawa Set ￥4,250 開胃菜、生魚片、冶部煮、茶碗蒸、天婦羅、白飯、味噌湯、漬菜、飯後甜點 |
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| 營業時間 | 11：30 - 14：30 |
晚餐
以結合日本傳統的日式料理、妝點季節色彩的懷石料理，誠心期待每位嘉賓的光臨
| Tempura Set ￥5,500 開胃菜、生魚片、冶部煮、天婦羅拼盤、白飯、味噌湯、漬菜、飯後甜點 Stone-grilled Wagyu Beef Set ￥8,900 開胃菜、生魚片、石烤和牛、沙拉、白飯、味噌湯、漬菜、飯後甜點 Small Kaiseki ￥7,200 開胃菜、清湯、生魚片、冶部煮、燒烤餐點、醋漬餐點、白飯、味噌湯、漬菜、飯後甜點 Beef Shabu-Shabu Matsu ￥9,200 開胃菜、和牛肉、蔬菜、冰見烏龍麵或白飯、飯後甜點 Beef Shabu-Shabu Take ￥11,000 開胃菜、和牛肉、蔬菜、冰見烏龍麵或白飯、飯後甜點 |
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| 營業時間 | 17：30 - 21：00 |
BREAKFAST
在這裡等著你的有保留日本傳統的日式料理以及由衷好客的多彩季節性懷石料理。
| 價格 | ￥3,500 |
|---|---|
| 營業時間 | 7：00 - 10：00 |
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