花园餐厅「东京制造的早晨」

蔬菜 | 新鲜时令蔬果，农场直送

我们提供新鲜的时令蔬菜，这些蔬菜直接从所泽的Yoko农场运送而来，农场种植的作物不使用杀虫剂或化肥。我们将这些蔬菜与我们种类丰富的菜肴搭配食用。
“Furikake Vinegar”（一种用著名的米醋制成的两杯美味醋混合物）和用巴西莓制成的酸甜酒店式酱汁，旨在展现这些简单食材的天然魅力。
[东京饭科]香松醋

米饭和小菜 | 传承东京+美食传统的风味

“深川饭”是一道以酱油为底料，加入蛤蜊烹制而成的米饭料理，曾是深川渔民的最爱，如今已成为当地的特色美食。我们还提供多种佐餐小菜，包括“佃煮”——一种用明火慢炖的菜肴。
还有“东京贝塔拉腌萝卜”，这道腌萝卜融合了米麦芽的香甜和柚子的清新。我们以优雅的方式重新诠释了这些源自东京日常生活的风味。
作为我们酒店早餐的一部分。
[TOKYO Iishina] 江户前新鲜海藻佃煮、江户前裙带菜茎佃煮

面条料理 | 一碗传承经典的美味

“足立名乌冬面”选用产自足立区的嫩松菜制成，这种嫩松菜曾是德川家光的贡品。它具有一种源自……的微妙风味。
小松菜口感清爽，富含铁质，是完美的日式早餐，能温和地温暖身体。佐以芥末即可享用。
姜和面条汤。 [东京 饭名] 安达那乌冬面

主厨精心烹制，酒店自制面包 | 尽享新鲜烘焙美食的奢华体验

我们的煎蛋卷都是现点现做，精心制作。您可以选择自己喜欢的配料——例如培根、火腿或香肠——在一盘煎蛋卷中打造专属美味。搭配我们酒店每日新鲜出炉的面包，尽情享用吧！

单点 | 经典日式和西式早餐

我们提供经典的日式早餐菜单，包括表皮酥脆、香气四溢的烤鱼，搭配口感香甜的玉子烧（日式煎蛋卷）。此外，我们还提供一系列经典菜肴。
西式早餐，如蓬松的煎饼和湿润的法式吐司，您可以根据当天的心情选择合适的早餐。

饮品和甜点 | 清晨的完美之选，口感柔和香甜

我们的饮品单上选用东京品牌的鲜牛奶，这种牛奶由多摩地区奶农提供的生鲜牛奶制成；还有新鲜多汁、香气扑鼻的哈密瓜汁，仿佛直接品尝哈密瓜果肉一般。此外，我们主厨精心挑选的当季水果，更为您营造了一个宁静祥和的早晨。
【东京 饭名】东京牛奶