Restaurant & Bar

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お台場のホテル【グランドニッコー東京 台場】プリフィックスディナー

  • ディナー

期間:2021年3月1日~4月30日

The Grill on 30th

プリフィックスディナー

プリフィックスディナー

1名様¥12,000

前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートのカテゴリでそれぞれ好きなものを選び、自分好みにカスタムできるディナーコース。
最上階からの夜景と共にお楽しみください。

MENU

前菜(1品お選びいただきます)
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・オーロラサーモンのマリネ バルサミコソース
・仔牛フィレの低温調理 カルヴァドスの香り ア・ラ・サンジェルマン
・サザエとツブ貝のフリット エスカルゴバターソース (+¥1,000)
・フォアグラ大根(+¥1,500)
・フォアグラのテリーヌ ポルトルージュソース ビワのコンポート添え(+¥2,000)
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スープ(1品お選びいただきます)
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・イベリコ豚と白インゲンのポタージュ
・アサリのスープ カプチーノ仕立て
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ
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魚料理(1品お選びいただきます)
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・鰆のグリル バルサミコソース
・本日のお魚
・オマール海老のグリル ナンチュアソース(+¥2,500)
・エゾ鮑と真鯛のグリル ブールブランソース 肝のアクセント(+¥3,500)
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肉料理(1品お選びいただきます)
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・本日のお肉
・フランス産ホロホロ鶏のグリル
・スペイン産 イベリコ豚ロース(+¥1,000)
・US産 牛ロース肉のグリル(+¥2,000)
・国産牛フィレ肉(+¥3,000)
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デザート(1品お選びいただきます)
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・さくらんぼのムース ピスタチオのアイスクリーム添え
・びわのタルト フランボワーズのシャーベット添え
・抹茶のバスクチーズケーキ
・イチゴのガトーショコラ バニラアイス
・本日のデザート
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コーヒー または 紅茶
料金 ¥12,000
期間 2021年3月1日~4月30日
レストラン The Grill on 30th

※表示料金は消費税・サービス料込となっております。

※食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

※写真はイメージです。

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レストラン総合案内 - 受付時間 10:00~18:00 -
Tel:03-5500-4550

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